你是把单丛茶炭焙好、还是碳焙好呢？

我把单丛茶炭焙好了！

这碳焙好的单丛茶，口感可真相当棒。

炭？还是碳？你被雷倒了吗？

在中国汉语中，存在许多同音，但意思却不同的词语。比如：炭焙单丛茶、碳焙单丛茶，炭与碳谁对谁错呢？发音均为tan，都导致市场和网络都出现不同的混乱情况。各种五花八门的用词，但归根结底总有一个是正确的。

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看到这，你说那个正确呢？

五花八门的用词，总有一个正确！

“炭”字

把木材和空气隔绝，加高热烧成的一种黑色燃料：木～。～素。～笔。～画。来源新华字典

“碳”字

一种非金属元素，无臭无味的固体。无定形碳有焦炭，晶体碳有金刚石。来源新华字典

由此可见，炭，本义为木炭，用木炭烤焙单丛茶。碳，为非金属元素，跟焙火单丛茶一点都扯不上关系。综上所述，炭焙单丛茶是正确的。

对此，小编也咨询了单丛界专家

广东省茶文化研究专家黄柏梓先生、国家非物质文化遗产名录<潮州工夫茶>>传承人叶汉钟先生，一致都表示炭焙单丛茶是正确的，而非碳焙单丛茶，碳是化学元素，无木碳之谈。