但是不愿意出门,怎么办呢?
哈哈,小编是个很懒的吃货,所以自己在家做操作烤鱼。
现在就把详细的流程写下来:
主料:草鱼,洋葱,豆芽,木耳,芹菜,大葱,小葱,小编喜欢吃笋子,所以单独加了笋子
辅料:干辣椒段,泡椒,花椒,泡姜,豆鼓,秋霞火锅底料,料酒
首先把鱼处理,切好,放入料酒,盐巴腌制10分钟
1、把腌制好的鱼放入油里炸下,炸到两面黄
2、把豆芽,木耳,笋子放入开水里面断生
3、放入调和油,把泡椒和泡姜再放入准备好的花椒炒香
4、然后放入豆鼓,炒制出香味。
5、把断生后的配菜倒入锅中
6、加入300毫升高汤,烧开
7、把炸好的鱼放入烤盘中,把炒制好的配料和配菜放在鱼身上
8、根据下图摆盘
9、把红油放在锅里烧热
10、炸干辣椒段和干花椒粒
11、把炸好的辣椒段和花椒淋在摆好的鱼上
美味的烤鱼出炉了,在家配上冰啤酒各种美味~~~