|
警惕：8种食物竟然会致癌
生活中你是否有这样的饮食习惯？提醒大家警惕，8种食物竟然会致癌。
1 油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧
2 槟榔 口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
3 喝不开的水及沟塘水 胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮塘水有关。
4 隔夜熟白菜 会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
5 反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸 6 霉变食物米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
7 咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃。
8 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
|
|
|
