(点上方蓝字“粤港餐饮微杂志”即可关注,更多精彩等着你!) 色言色语:男人好色,英雄本色,时代在变,“好男人就是要好色”的概念开始大行其道,今天,我们粤港餐饮微杂也要在这里呐喊——“好厨师就是要好色”! 色有千千种,对优秀厨师而言,菜之美色,一生难舍也! 菜之“色”是什么?原料搭配、菜式造型、器皿使用、意境营造等等,不一而足。中国的饮食讲究色香味,在具备“香”、“味”的前提下,出“色”,是饮食审美达到圆满完善的境界的体现,是美食文化的最高层面,于是才有“胜地不常,盛筵难再,兰亭已矣,……”的感慨和名篇;才成了“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”的绝唱。 “厨师不好色,炒菜没特色!”,不知你认同否? (粤港餐饮微杂志 主笔 饮君子) 以下色货,求厨师包养,免费! 本文由粤港餐饮微杂志独家整理发布,要是喜欢本文,就转发到朋友圈同大家分享吧。粤港餐饮微杂志是一个日阅读量超10万的专业餐饮微信公众平台,加关注即可免费查阅更多往期精彩内容。 关注"粤港餐饮微杂志",知晓天下餐饮事,开拓餐饮新视野!一本微杂志,读懂餐饮行业冷暖!一个小窗口,看透粤港餐饮风景……我们每天精编内容,更多精彩,等着你! 粤港餐饮微杂志公众微信账号:ygcywzz 目标读者:酒店人、餐饮人 主办单位:广东省厨委会 |
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