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【油爆河虾】

来自：美食杰  2天前 | 阅读原文

1、河虾洗净后剪掉虾须、虾枪、虾脚，沥干水份，香葱切5厘米长的段

2、锅中放入稍微多一些的植物油

3、大火烧沸时，放入河虾，炸至颜色变金黄时马上捞出，沥干油

4、锅中留少许底油，加入盐、糖、白酱油、香醋

5、姜汁中火炒至汤汁变浓稠时，倒入炸好的河虾，香葱段，翻炒两下，盛出

6、成品是不是很赞呢

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