|
印度是一个超乎想象的神奇国度，而印度的饮食文化对我们来说更是蒙上一层神秘的面纱，印度的饮食是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合，神奇之处就在于它多种多样繁杂的调料和特殊的烹制方式。
1、TADKA 印度餐厅 这一北京首家开在五星级酒店里的印度餐厅，大厨Netra Singh是孟买人，来自印度JW万豪；餐厅氛围是彻头彻尾的印式奢华：柜橱、窗帘、吊灯，无一不深具新古典印式民族风；它们负责出品口感丰富的印式烤物；还有橙色+棕色的印度国色，以及从印度舶来香料、咖喱，都将正宗印度风味诠释的一心一意。它就是一个“小印度”，完美融合了传统与现代。 地址：北京市朝阳区霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2楼 电话：010-59278328 人均：160元 推荐：蒜蓉烤大虾、印度烤鱼、海德拉巴炖羊肉
2、恒河印度餐厅(三里屯店) 有镂空花纹的白蓝双色隔断，硕大的浮华水晶吊顶灯还有厚重的落地大窗帘都营造出了一派妖娆的印式风情，还有超大的电视屏幕中滚动播放着的性感印度热舞。这里的菜肴品种不少，但最推荐的还是咖喱系美味和自制的印度酸奶，牛油鸡和免费提供的印式薄饼也相当不赖。 地址：北京市朝阳区工体北路13号世贸百货1号楼2楼202室(近工体北路) 电话：010-64160181 人均：120元 推荐：印度薄饼、咖喱鸡、印式烩嫩羊肉
3、拉兹印度音乐餐厅 昏暗迷离的光线，精致到尘埃里的装修，随处摆放的佛龛，从印度带回的古画以及空气中弥漫着的印度香气仿佛都在提醒你，这是一间催情功力相当的印度餐厅。盛在印式铜质双耳钵里的黄油咖喱烤鸡块和蓝色瓷质杯碟装的印度拉茶都值得尝试。 地址：北京市西城区鼓楼西大街31号 电话：010-64011675 人均：90元 推荐：黄油咖喱烤鸡块、藏红花米饭、咖喱烩乳酪
4、莫卧尔印度餐厅 那里花园的电梯上4层。路过摆满自助菜品的走廊，内里的砖墙、暖灯、沙发及绿植都带着浓浓的印巴风情。午餐时除零点外还可享用自助餐，奶油鸡肉或者卡戴羊肉都是酱汁浓郁的地道风味，巴勒斯坦风格的烤白饼很像新疆的馕，脆焦有韧劲。 地址：北京市朝阳区三里屯北街81号那里花园4楼(近三里屯太古里) 电话：010-52086082 人均：90元 推荐：烤馕、奶油鸡肉、芝士咖喱角
5、泰姬楼印度餐厅(国贸店) 若你的胃不接受味道浓烈的纯正印度菜，那此处的改良版本应该值得尝试。这是一家在老外心中分数颇高的印度餐厅，咖喱分红、绿、黄以及分别与番茄、洋葱及腰果混合制成的种类，搭配以不同的食材，味道独特。 地址：北京市朝阳区光华东里8号中海广场北楼2楼 电话：010-65055866 人均：100元 推荐：咖喱角、印度饼、咖喱羊肉
6、天都里印度餐厅 大大小小的镜面在昏黄灯光的映照下丝毫不显刺眼，反而把餐厅映衬得曲径通幽。房顶上悬着的经文、带各色镂空的木质装修以及浮华的金色佛龛则让人恍若置身异域。咖喱鸡香料味十足，马来可巴鸡外焦里嫩，芒果酸奶则酸甜可口解油腻。 地址：北京市朝阳区工体北路2号兆龙饭店1楼 电话：010-65972211 人均：160元 推荐：芒果酸奶、抛饼、马来可巴鸡
7、印度小厨 装潢算不上处处值得玩味，却让人感觉自在轻松，加上它正宗的口味和实惠的价格，更让人扼腕叹息为什么没有开在自己家楼下。咖喱爱好者们来这里准没错，纯正的不同种类咖喱味感层次鲜明，加小豆蔻的浓香印度奶茶也总能让人欲罢不能。每周一至五中午还有实惠的午餐自助。 地址：北京市朝阳区三里屯北小街2号2楼 电话：010-64627255 人均：80元 推荐：千层薄饼、咖喱牛腩、玛沙拉奶茶
8、克久拉霍印度餐厅 坐落于寸土寸金的工体北路，餐厅出品正宗清真印度菜，为保持菜品的原汁原味，餐厅始终坚持大部分食材和香料均从原产地空运至京。印式烩嫩羊肉香气馋人垂涎三尺，口感不膻不腻，香嫩入味，鲜美多汁，咬上一口，浓郁的肉香味充满整个口腔，回味无穷。 地址：北京市朝阳区工体北路甲8号院三里屯SOHO1号楼1122-1号(雅秀市场对面) 电话：010-85270464 人均：100元 推荐：印式烩嫩羊肉、黄油薄饼、烤鱼块 |
|
|
