黄瓜面条

黄瓜半条，洗净（不用去皮）切成丝；火腿肠一根，去包装皮，切成丝；准备蒜末、葱花和香油少许
在锅里加入适量水（能淹没待煮的面条和蔬菜即可），大火加热，有气泡上浮时加入黄瓜丝和火腿丝，加少许盐和鸡精，继续煮沸，下面条。面条快煮熟时加入蒜末和葱花，调小火煮。将加入的蒜末葱花搅拌均匀，加放香油少许，即可停火，入碗享用。