|
可以清洁血管降血压 大蒜的妙用
从火锅餐桌上的糖蒜到过年时家家必备的腊八蒜，大蒜一刻也未离开人们的生活。除了杀菌的功效，大蒜还有十多种不为人知的功效。今年来大蒜逐渐走上了国际的舞台，成为药物研究的主角。
大蒜是血管的清道夫。人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的，许多日常食物，像香肠、奶酪等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。脂肪斑块在冠状动脉聚积后，会导致心脏病。 科学研究发现，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，大蒜的营养价值高于人参，是保健品之首。 大蒜还是土生土长的抗生素，中世纪欧洲瘟疫流行，大多数人就靠大蒜躲过了灭顶之灾。李时珍的《本草纲目》中也有大蒜治病的记载，我国民间常用大蒜来预防感冒、流脑、痢疾等各种传染病。 高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。每天吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的概率要少将近一半。多吃大蒜的人患直肠癌的概率也非常低。 |
|
|
