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家里一直是用不锈钢锅的，但是不锈钢的锅又容易粘锅，但是每次煎鱼煎蛋什么的都很容易粘锅，每次好好的菜都做的卖相很差。亲们，有木有这样的赶脚呢？？作为一个尽责的家庭主妇，让不锈钢锅不再那么影响菜色，我有义不容辞的责任，于是历尽千辛万苦终于找到了一套如何将不锈钢变成不粘锅的秘籍，现在就给大家展示下我如何练就的。 ^_^各位主妇们注意了，不锈钢变成不粘锅 第一步、将不锈钢清洗干净 第二步、加热锅子，同时倒入一点食用白醋，并且持续加热到接近滚烫，然后关火。 第三步、用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗（尤其是平时煎东西的接触面），用那个刷锅子的球球刷就可以了，再垫海绵什么的防止烫伤，因为刚加热的醋比较烫，所以主妇们要当心点哦。刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净。 第四步、然后用大火加热锅子，加热到所有的水滴都蒸发掉，再继续加热一下下，让锅子很热（但是也别太猛了，把锅子烧坏了可不好）。 第五步、当锅子已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油，这时锅子都用中小火保持温度，至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油，达到不粘锅的效果。 差不多两三分后，就关火，等冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅子洗干净。把锅子擦干的时候，你会发现此时锅子感觉非常油亮。 只要这五步，不锈钢就完美演变成不粘锅了。最后给大家展示下我家被我完美演变的不锈钢不粘锅。有米有觉得很亮呢，O(∩_∩)O哈哈哈~ 最后温馨提醒：每次煎东西时，仍然先开中小火，冷油下去以后，保持中小火加热油约两分钟。顺便把锅子动一动，让油均匀的粘附在锅子内面，这个步骤以后，锅子基本不会粘锅了，然后就可以将火开到你需要的强度，像平常一样煎东西炒菜了。 有不锈钢总粘锅烦恼的姐妹们，可以来试下这个秘籍哦，相当管用，O(∩_∩)O哈哈~ 哎呀，不过这是我的一个小秘籍，不知道大家还有木有更好的(⊙o⊙)？有的话，一定分享下哦！！ |
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