黄瓜爽脆清香,再搭配微微麻辣,酸甜的汤汁,绝对饭店滋味。 大家一定要试一下,不可错过!!(收起) 食材 主料 黄瓜 2根 辅料 香油 适量 盐 适量 姜丝 15g 干辣椒 10g 葱丝 10g 白糖 20g 香醋 20ml 酱油 10ml 花椒 4g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。 3.葱姜,辣椒全部切丝。 4.取一个小碗,加入白糖。 5.加入香醋。 6.加入酱油。 7.和少许盐,鸡精搅拌均匀。 8.炒锅加入香油烧热。 9.把葱姜辣椒倒入炸出香味。 10.再把调好的料汁浇入。 11.小火煮出香味关火。 12.把煮好的料汁浇入黄瓜中。 13.炒锅再加少许油炸香花椒。 14.然后把花椒油浇在黄瓜中。 15.把黄瓜浸泡5分钟,然后装盘即好。 小贴士 |
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