本技术克服了传统技术所用的秸秆都须经粉碎或切短而提高了劳动强度及增加了生产成本。应用现有的技术生产时，所有的秸杆类均不需要切断、粉碎、蒸煮、不用配套专用模具。以稻草为例：只需将纯长稻草进行简单处理后即直接接入液体菌种进行培养，可在室内外平面或立体大面积栽培，每天2人可处理长稻草3000公斤，每667平方投入长稻草10000—15000公斤，投资15000元左右，在适宜的温度下，从播种到采收只需30天左右，一个生产周期共收鲜菇10000—20000公斤，如生产市场销售较好的品种—鲜滑菇，售价为12元／公斤，就可以产生120000元－180000元／亩的效益
1、本技术应用液体菌种接种，液体菌种生产速度快，菌种来源广。由于液体菌种是流动的，接入液体菌种后，菌种就渗透并遍布到草料里，菌种一萌发，很快就全部吃料长满，不容许杂菌浸染，出菇快。
2、本技术应用带有养分的稀泥做为隔热、保水保肥层，确保证本工艺实现周年化生产；后期管理时，由稀泥层把清水和营养液吸收并慢慢往菌棒输送水分，充足及均衡的水分及营养确保稳定的高产。 3、本技术应用体积较大的塑料袋做为菌棒袋，如此大大提高了生产效率，两人配合一天栽培1－2吨原料，比普通塑料袋栽培效率提高十几倍。
4、本技术种出来的菇质好、口感佳，生长基本上与野生相仿，菇柄短、肉厚、菇丛大。
  菇质好、口感佳，生长基本上与野生相仿，菇柄短、肉厚、菇丛大
食用菌生料栽培新技术
不用高温高压，采用不同杀（抑）菌方法，对培养料进行处理，是许多人希望完成的食用菌生料技术的最关键一步。国内许多科技工作者多从低温培菌、加大菌种量，加入单一的抑制剂、培养料发酵灭菌或半生料等方面入手，但结果不尽人意，在生产实践中未能应用推广。 目前，国内外生料栽培技术都不同程度使用了药物，这些措施造成了药物在菇体内残留量大，影响产品食用安全，同时这些方法都只能够解决个别种类，不适合在食用菌栽培中普遍应用。 本技术应用了有益微生物群对培养料进行了预处理，然后直接接种培菌，整个过程不添加其他辅助添加剂，从而淘汰了化学药剂对人和菌丝的伤害，大大降低运行成本，实现了节能环保高效安全。 熟料栽培食用菌存在诸多缺点 ，如：1、原材料浪费大，每一公斤木屑的培养料需要同样量的木材或能源去灭菌，因此有生产食用菌是破坏森林一说； 2、原材料在高温或高压下，营养损失严重；3、菇体组织松软，口感差。 而生料栽培食用菌则存在诸多优点，如：1、工序简化：无需高压或常压灭菌，不受操作地点限制；2、省工节本：因无需灭菌，就无需建灶，不用煤、薪柴或其它燃料，节省热能，节省装、出灶和烧火工序的开支，无需严格消毒的接种室（箱）；3、生料栽培工艺成品率应达95%以上，生料袋栽比熟料袋栽节省成本12%~35 %； 4、改善接种条件：接种时不需要无菌室（箱），只需要一间洁净室，免受消毒药剂刺激性气味对人体的伤害；5、节省时间：生料袋栽应，节省灭菌时间及多次搬运工序；6、若改变袋栽为盘式层架栽培，发菌、转色、出菇、管理更为简便；7、节省燃料、维护生态平衡；8、生产规模不受限制：生料袋栽或畦栽可以根据各自劳力情况、忙闲季节和培养室大小酌情安排，生产数量可多可少，不受限制。 已申请国家发明专利，专利 申请号 面授1280元，函授580元
食用菌倍增循环扩大及生料栽培新工艺 项目简介:原来在食用菌生料栽培中，只有少数几个品种，而且栽培成功率及不稳定，即使成功了产量也低。 一直以来，很多科研人员在生料栽培食用菌的技术工艺上做了大量的研究实验，旨在提高产量和稳定成功率方面有所成就，但收效甚微。如在培养料中加入化学药物抑制杂菌生长和利用一些营养成分不丰富的培养料进行栽培，这些方法的弊病很多：化学药物虽然能抑制杂菌生长，但同时对一些食用菌生长也有抑制作用，尤其是在高温季节，作用并不可靠；利用营养成分不丰富的培养料栽培时，污染率是少了，但产量很低，经济效益极不可观。 技术特点:
1、生料栽培有熟料栽培难以达到的优点，如省工、节约能源、营养物质不受高温作用而破坏而获更高的产量等等。所以，用生料栽培更多品种的食用菌，也将是食用菌栽培技术需要突破的课题。
2、本技术工艺提供了一种新的栽培工艺，配制营养丰富、比例合理的培养料，在普通的管理条件下，生料栽培成功率稳定在100%，产量比原来栽培工艺增长1—3倍，并且这一栽培工艺使生料不易栽培成功的品种如：猴头、灵芝、滑菇、金针菇等都能栽培成功。 本技术已申请国家发明专利 .面授4200元,函授2800元
本技术生产出来的菌丝长得像雪一样,菌丝旺盛、菌体粗壮. 神、绝、妙的侧耳类食用菌栽培绝技
目前侧耳类食用菌栽培大都是采用袋料、畦式、层叠式等出菇法。袋料出菇法操作烦琐、用工量大，畦式覆土出菇法则占地面积大、且出菇时菇体沾泥、品质差，层叠式出菇法使用立体栽培法，节省地方，但其是由袋料培菌演变而成，同样需要大量的工作量，操作同样烦琐。以上食用菌栽培方式同时都既有生长周期长、后期管理不便、污染率高、生物转化率低等缺点。
本技术制成的菌墩构造新颖、合理、独特，制作的菌墩高达0.8—1米，直径达30—60公分，不用床架、不用覆土、立体栽培、占地面积少。生长周期短，管理方便，污染率低。
1、成本低：不论生产规模多大，只要200元钱的设备。不用床架、不用覆土、立体种植、节省地方。
2、生产快：两人配合一天栽培一吨原料，比塑料袋栽培效率提高5倍
3、产量高：一吨原料产3吨鲜平菇，按本技术生产的平菇柄短、肉厚、菇丛大，2公斤以上菇丛达80%
4、管理省：不用每天喷水，半月不喷水也能正常出菇。
5、菇质好，卖价高：该法种的平菇生长基本上与野生相仿，从而使产量和质量有较大提高。
已申请国家发明专利，专利申请号：200910139150.X 面授1280元，函授580元
本技术制成的菌墩构造新颖、合理、独特，平菇生长基本上与野生相仿， 从而使产量和质量有较大提高.
快速高效灭菌炉 1、自动升温，无需值守：该炉是在常压灭菌灶的基础上增加保温储热、封闭自燃和循环增温等新技术研制的蒸汽灭菌新型装置，经多年实践证明，在达到计时温度以前升温快，封盖后2-3小时炉内温度即可达到100℃，料温90℃时可封火离人不用守看，炉体自动将原储热能向灭菌桶内放热，约1小时左右料温自动升至100℃以上，只需利用余热即可平稳保持8-10小时。 2、省工，省力，节能、方便：比常压灭菌省工80%，省燃料60%、省水30%、热效率提高1倍以上，在保持常压灭菌安全、容量大的基础上，比使用高压锅还方便。 3、观察温度直观：采用传感测温器直接测料袋中心的温度，在炉外看表，计时准确。 4、灭菌彻底：封火后充足的热能只在炉内循环传递，不用看护即能自动保温8-10小时，料温稳定保持在100-103℃之间，不用补水，温度稳定，灭菌彻底无死角，成功率100%。 5、建造简单： 只要砌过常压灭菌灶的人均可建好，按图先建自吸风灶，再建炉体和各级烟道，要保证不漏气，不串火，烟筒总高度220厘米以上，建新炉的材料采用普通红砖、石灰、水泥、砂子、钢板、圆铁等，成本与同样容积的砖墙铁锅常压灭菌灶相同，也可用原有的常压灭菌灶改制，既节省开支又能达到自动升温灭菌的目的。 6、可用燃料多：可选用木柴、树枝、棉柴、煤、峰窝煤等多种燃料，尽量降低成本，每灭菌1000公斤料需要烧煤80公斤左右。如烧柴需130公斤左右。7、造价低：根据种植规模可做成一次装料50-1000公斤之间的四种型号，一次灭菌250公斤需2.5立方容积，用砖1200块左右，一次灭菌1000公斤，约需8立方容积，用砖2000块左右。 面授1280元，函授580元
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