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保护肠胃==夏季饮食养生粥

 xc活人的娄子 2014-05-14
 

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      夏季天气的转热,很多人出现食欲不振等肠胃不适症状。为了保护肠胃,专家建议夏季饮食不宜太冷,可通过食用温热的养生粥来调理肠胃不适。

    下面小编推荐3款夏季养生粥,改善食欲不振,减轻夏季肠胃不适症状。

    夏季食欲不振的原因:

    温度高,气温每增高摄氏10度,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。

    脱水现象,夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。

    喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,“形成恶性循环”。

    夏天饮食不要过冷

    胃是一个比较喜欢暖和环境的器官,在热天不要吃太冷的食物,这样会破环自己肠胃系统的功能,造成食欲不振。但是高温下的食物也尽量不摄入,在高温环境下的食品营养丢失比较多。专家建议在常温下摄入食物,能够保护自己的胃,也能够保证营养不丢失。

    夏天调理肠胃的饮食

    ·香菇粥

     材料:取小米50克、香菇50克。

     做法:

     1、洗干净小米,放到锅内加水煮成小米粥。

     2、然后就将小米粥的汤液取出,再与香菇同煮。

     3、最后煮好的香菇捞起,放入小米粥内搅拌均匀,加上调味料即可。

      功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃之用。

    ·黄芪内金粥

     材料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

      做法:

      1、先将生黄芪加水煮20分钟,取汁,备用。

      2、将薏米、赤小豆、糯米煮成粥,然后加入生黄芪水,一边煮一边搅拌均匀。

     3、最后后加入鸡内金粉即可。

     功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

    ·淮山蜂蜜煎

     材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

     做法:

    1、先将淮山去皮,洗干净。

    2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚,搅拌均匀。

    3、最后加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。

    功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。


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