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黄芪煮粥 补气、治劳损、去浮肿

 天边的朵朵白云 2016-03-18

补虚正气粥

原料:炙黄芪20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。

做法:将黄芪、党参切片,用清水浸泡40分钟,按水煮提取法,提取黄芪、党参浓缩液30毫升。粳米洗净煮粥,粥将成时加入党参、黄芪浓缩液,稍煮片刻即可。早晚各服一次,服时可酌加白糖。

说明:本膳补正气,疗虚损,抗衰老,适宜于内伤劳倦,年老体弱,久病身瘦,心慌气短,体虚自汗,脾虚久泄,食欲不振等症。

来源:《圣济总录》。

苡仁黄芪粥

原料:生黄芪30克,薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金橘饼2枚,糯米30克。

做法:鸡内金加工成粉末;薏苡仁、赤小豆洗净,加水浸半天;黄芪放砂锅中,加水浸半小时,煎煮20分钟,去渣,放薏苡仁、赤小豆煮30分钟,再加鸡内金粉末、金橘饼和淘净的糯米,煮成粥食用。

说明:本膳平补脾肾,益气消肿,适宜于调治慢性肾炎,浮肿长期不退,或浮肿虽退而蛋白尿长期不消。

来源:当代名医岳美中经验方。

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