西方人也爱食疗 捧菜花为“天赐良药”

 

 【菜花，穷人的医生】古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。
    多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。
    菜花维C、B族维生素等水溶性营养素含量丰富，推荐采用急火快炒或蒸的方法烹调。 #健康#