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为什么有些人养兔不赚钱？专家“谷子林”为你解读答案
2011-6-3 8:10:00 来源: 网友评论(0)
养殖业什么最赚钱市场最新监测：
为什么有些人养兔不赚钱？专家“谷子林”为你解读答案
一些兔场,饲养的种兔数量可观,但出售的商品兔寥寥无几,与所饲养的基础母兔不成比例。一般来说,一只基础母兔年出栏商品兔应该在25～30只,而相当多的兔场,每年繁殖的小兔很多,但出栏的商品兔有限,有的每只基础母兔年出栏商品兔还不足15只。这种广种薄收的现象是由于管理粗放造成的。
技术不到位
饲养效果不佳的兔场,总是与技术的不到位有关。比如,一兔场向笔者咨询问题:他们饲养的獭兔断乳成活率仅30%。从饲料的营养水平、兔舍的环境等看,没有明显的失误。
笔者亲自到现场考察,进车间观察饲养员喂兔过程,调查饲料生产记录和每个饲养员领料记录,检查母兔乳房,称量仔兔的体重。最终发现问题的根源:喂料不足,母兔饥饿,泌乳量少,仔兔发育不良,造成死亡率增高。他们饲喂泌乳母兔与其他兔子没有任何不同,一天三次料,一次一小勺。经过笔者称量,三勺料总重150克,由于料槽不规范,放进的饲料掉出或刨出约30克,因此,每只泌乳母兔每天仅能采食120克左右,仅相当于需要量的一半,极大地影响母兔的泌乳力,使母兔和仔兔经常处于半饥饿状态。根据笔者实际称量仔兔的断乳体重,平均300克,相当于标准断乳体重(500克)的60%。这样的小兔,成活率是很难保证的。
又如,一兔场反映,他们饲养的母兔在产箱外产仔的比例多,吃仔兔的比例多,不拉毛的比例多,奶水不足的比例多。经笔者亲自到兔场考察,发现在母兔的围产期管理不当。比如,产仔的当天才把产箱放入母兔笼,产箱内没有垫草或垫草不足,环境嘈杂,使母兔感到很不安全,因而,出现母性差,泌乳力低等一系列问题。当采取提前3～5天放产箱和垫草,保持环境安静,禁止闲人乱进等措施后,情况发生了改观。
再如,一兔场反映,仔兔生长慢,母兔泌乳量低,母性差。笔者到现场发现,他们采取母子分离,定时哺乳。每次喂奶,将母兔按在产箱里,强制喂奶,使母兔造成“逆反情绪”,影响乳汁的分泌。当采取母子同笼,自由喂奶后,过去的事情再也没有发生。
在养兔实践中,微小的技术失误,可能导致重大的损失,而这些技术细节需要切实落实到日常工作中。
措施不得力
兔子要靠饲养员饲养,饲养的效果取决于两个方面,一是技术,一是责任心。在某种意义上讲,后者更加重要。兔场的管理人员的任务就是调动每个饲养人员的积极性。下面一个典型的例子说明这个问题。
一獭兔场,饲养种兔408只,其中种公兔48只,种母兔360只。起初雇用6个饲养员,每人饲养基础母兔60只,种公兔8只。实行月薪制,每人500元,没有明确任务指标定额,完全大锅饭。这样饲养一年,平均每只种母兔提供合格种兔(3月龄2千克以上的种兔)13.5只,每人年提供合格种兔810只,折合每只合格种兔的人工成本7.4元。同时,年花费的医药费近6000元,每只种兔折合医药费14.7元。兔场不但没有赢利,还亏了上万元。后来,改用新的管理模式,解聘了两个饲养员,保留4个责任心强的饲养员,并增加他们的饲养量,每人基本工资200元,每提供一只合格种兔增加奖励工资3.5元。这样试行一年,平均每只基础母兔年提供合格种兔30只,效率提高了一倍。每个饲养员年提供合格种兔3060只,效率增加了2.78倍。饲养员的工资由大锅饭时的500元,平均达到1092.5元,收入增加了一倍多。每只合格种兔的人工成本由上年的7.4元降到4.28元,降低了42.16%。兔场的年医药费用开支为上年的46%,兔场获得了较好的经济效益。
责任不明确
兔场是一个完整的体系,各生产环节联系非常紧密,一个生产环节出现问题,必然影响与之相联系的其他环节。比如,饲料原料出问题,影响饲料生产,生产不出合格的饲料,整个兔群就养不好；再如,兔子是遵循仔兔——幼兔——商品兔或青年兔(后备兔)——种兔这样一个流程。如果母兔养不好,所生的仔兔发育不良,母兔奶水不足,仔兔断乳体重小,容易得病,那么,幼兔就不好养,幼兔养不好,影响商品兔或后备兔,种兔也难以合格等。由于生产环节相互高度依赖性,必须使每个生产环节责任到人,哪个环节出现问题,哪个环节负责。要根据生产实际制定出每个生产环节的具体指标和标准,做到量化管理,不留空隙。根据笔者的调查,绝大多数兔场没有系统的量化指标和明确的责任制,出现问题互相推诿,查找问题躲躲闪闪,最终不了了之。问题得不到解决,就意味着后患无穷。
通过以上实例说明,养兔生产中,饲养员是决定性因素。只要政策制定得好,起到激励上进的作用,就能调动每个饲养人员的积极性,大幅度提高劳动效率。否则,事倍功半。
国家兔产业技术体系岗位科学家 谷子林
(责任编辑：冰心)
养兔挣钱吗？ 赚钱！不相信，你自己算账。
2011-1-12 10:39:00 来源: 网友评论(1)
养兔子能赚钱吗？一只兔子要用多少成本，一只兔子养成能赚多少钱，要多少天能长成
能赚钱，一只兔子要十多元钱，一只能赚十多元钱，喂饲料一两个月就长大。
现在我们这里也就是山东东营的市场价格是4.5元每斤兔，不过这时候小兔苗相对便宜，大约2到4元每只左右，但夏天不好养！
很多想养兔的人想进入养兔行业，于是到处咨询【养兔赚钱吗？】得到的回答可能是【赚钱！不相信，你自己算账！】；很多新的养兔朋友进入兔业都是听别人计算养兔的利润而进入的，包括和一些还没有算成功的兔友交流，他们也会说自己就是被算账给勾引进来的！
可是，现实的养兔不是靠算帐就能够赚钱的，更加不是靠自己想象力好就能够成功的。能不能赚钱有很多因素，我个人认为下面这些因素很重要
1：在你养兔的地方有没有人能够帮助你把养出来的兔子销售掉，市场的价格和销售的价格还有销售费用怎么样？
2：你有没有养兔的实践技术？养兔理论知识拿到实践中没啥大的用处（包括网上的、书本上的很多理论的东西不能养好兔子），兔是养出来的，不是想出来的。技术理论基础是很重要，但是要把理论用于实践，把理论指标变成实际生产能力有一定难度（很多人就是这样想，小小兔子有什么，人家能够养好我肯定行！可是即使你是一个天才，从你进入到成功是需要时间的！）
3：计算养兔成本忽略了许多，我在同很多新手交流的时候，他们这样计算养兔成本，肉兔料肉比是2.8:1，那么5斤的兔子就是需要14斤饲料，每斤饲料1.2元，那么一个兔子饲料成本16.8元。其实这个数字和现实差距太大，一，你引进的品种料肉比能不能达到；二，你养殖的公兔、母兔需不需要饲料；三，你养殖的小兔子成活率有没有百分之百？四，你的饲料是不是能够达到兔子生长需要的各项指标？五，你的饲养员饲养管理技术能不能达到兔子最佳生理需要？六，你的兔子到需要销售的时候如果不能及时出栏怎么办？......
4：养兔的人！很多人认为我讲的好笑，人不需要考虑，其实这是养兔成功的关键，如果养兔就是你自己，那你能够养殖多少？你是不是全能？如果你需要聘用，那这些人是不是能够帮助你养好兔子？.....
5：养兔无论规模大小，都是一个完整的企业，他除了养兔技术，还有兔场管理、市场营销、正常交际......
6.很多兔场在投资者雄心勃勃、信心百倍开张，恰在无奈、无助中草草收场，那证明什么?很多人在咨询我的时候总是批评我这个人没有积极进取精神，认为我是不是喜欢保守，不想让养兔的队伍扩大，其实我是想所有养兔人都能够赚钱，都能够成功，大家只有注重了养兔细节、注意了风险存在的因素就会注定要成功！
(责任编辑：小刘)
獭兔养殖不要盲从
2011-6-3 8:10:00 来源: 网友评论(0)
獭兔原产法国，由普通兔突变发展而成，有“兔中之王”的美誉，被人戏称为“金兔”。看到獭兔如此诱人的市场形势，不少人蠢蠢欲动。对此，专家建议獭兔养殖千万别盲目跟从。
先要考虑市场销
我国引进獭兔相对较晚，由于养殖经验不足，一段时间内出现过“重引种轻培育，重数量轻质量，重兔种轻饲养管理”的问题，再加上饲养零星、分散，始终不能形成原料和产品优势，无法提升质量和商品的优势，曾经一度制约着獭兔养殖业的发展。最近几年，獭兔裘皮服饰在全球市场的热销和市场需求的迅速扩大，应该说，獭兔养殖业已经进入商品生产良性循环的正常发展时期。
獭兔养殖规模的扩大，也给部分养殖户带来了市场销路问题。养殖户在饲养獭兔前，还应当充分考虑市场销路问题，最好事先能找到一条相对稳定的销售渠道，以减少养殖风险。据有关资料介绍，高质量的獭兔毛皮在国际市场上供不应求。
不可盲目过热发展
既然市场前景看好，那么獭兔是否可以大规模发展呢？畜牧界有关人士认为，獭兔养殖不可一哄而上，不可盲目过热发展。
我国许多地区的獭兔养殖在不同程度上存在盲目发展的现象。现有獭兔养殖户当中，有相当一部分人贪图便宜，忽视良种的选购，不考虑什么样的品种适合本地养殖而盲目引种；另有部分养殖户只向小规模专业户和散户购买种兔，通过两种家兔品种进行杂交，因杂交兔遗传性能很不稳定，后代易出现严重的性状分离；更有部分养殖户购买商品兔做种，导致种兔损失多，仔兔成活少，各种疾病流行，产生恶性循环。
因此，只有依靠科学养殖才能够出效益。养殖户应当特别注重獭兔优良品种的选择，抓好良种的科学养殖。
(责任编辑：小周)
兔肉滋补又美容 飞禽莫如鸪 走兽莫如兔
2011-1-4 9:30:00 来源: 网友评论(0)
淮山枸杞炖兔肉是时下颇受老广欢迎的炖盅之一。在这个需要滋补的季节，全城热话羊肉、牛肉等，但似乎却忽略了那么一样滋补小肉兔肉。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，各路食客也给了兔肉冠上了“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等称呼。
每年深秋至冬末间是兔肉味道最佳的时节。兔肉更是让美女们痴迷，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，所以，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，“美容肉”一说就是如此得来的。
兔肉的烹饪方法多种，从风靡的兔子头，到兔肉煲、红烧兔肉等，城中餐馆的兔肉菜式层出不穷。兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法，红烧、粉蒸、炖汤等样样俱佳。在天气转凉的当下，上一个热腾腾的兔肉煲，实在让人垂涎。家常兔肉煲，常常加上淮山、枸杞等滋补药材，在炉火上炖上两三个小时，药材之味深入兔肉，但兔肉的肉质依然鲜嫩，淮山、枸杞的味道辟除兔肉的腥骚味，显得更为鲜美。不过，小记认为，兔肉煲一定要趁热吃，兔肉冷却之后，腥骚味会出来，这种味道不为许多人接受。在烹饪时，也要注意些小技巧。兔肉中几乎没有筋络，所以兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持形态整齐美观，肉味更加鲜嫩。
兔肉美味，小记需提醒的是，兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒的食客们需少食用。妈妈们在烹饪的时候也要注意，兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食
种草养畜的女强人
2010-11-27 10:34:00 来源: 网友评论(0)
记：一个不向命运屈服的女人，多次从跌倒中站起，用坚强的意志战胜失败，贫困的魔鬼被她吞噬，美好的春天正一步步向她走来……
规模养兔是趋势 适度发展增效益（图）
2010-12-28 8:43:00 来源: 网友评论(0)
从去年开始，养兔效益的见好，让不少老养殖户纷纷扩场，新养殖户踊跃上马，不少地方呈现出一哄而上的局面。统计数据显示，近五年兔业发展规模是历史上最为显著的。那么，规模发展是否是未来的趋势呢？多大规模合适呢？规模养殖怎样才能见效益呢？
规模化是一种趋势
近年来，我国兔业取得了长足发展，目前正处于向现代兔业转型的关键时期，各种矛盾和问题很突出，如生产方式落后，产品质量和水平亟待提高，疫病防控难度加大，兔产品市场波动不稳，低水平规模养殖造成环境污染等，已成为制约兔业发展的瓶颈。无疑，加快推进家兔养殖标准化、规模化是建设现代兔业的最佳选择。
国家兔产业技术体系首席科学家、中国农业大学动物科技学院教授秦应和认为：“从国内外兔业生产的发展来看，规模化生产将是一种趋势，随着商品活兔和兔产品的销售逐渐由地区集贸市场向地区零售商店或超市转移，分散的小规模生产将越来越难以保证产品的有效供给，也不利于保证产品质量。只有规模化生产才能在更大的范围内提高生产的效率和效益，保证兔产品的批量稳定供应，拓展下游产业发展空间，最终提高兔产品消费量，扩大产业影响。”
规模养兔贵在适度
据悉，在今年的价格背景下，年产三千只商品兔（皮）的家庭，净利润大多在十万元上下，如果自行屠宰，皮、肉分销，收益就更多一些。
国家兔产业技术体系岗位科学家、河北农业大学动物科技学院教授谷子林说：“人们一般认为，如果养殖数量大，就是规模化兔场。事实上，家兔规模化养殖，并非规模越大越好。多大规模合适，不可能千篇一律。每个地区、每个时期，都有不同的适度规模。每个企业所处的地位不同、特点不同，要根据自己的优势确定规模的大小。”他建议，减少散户规模，普及大众规模，扩大中大规模，适当发展超大规模，在提高规模效益方面下工夫，而非在规模数量上做文章。
规模兔场如何提高效益
规模养兔虽然是趋势，但很多规模兔场的效益却不十分理想，这是什么原因呢？业内人士指出，这主要是因为规模兔场在兔场建设、技术管理和经营管理等方面存在问题。比如引种方面，引种不慎往往造成养殖户损失惨重，只看广告不考察，引入的种兔质量平平或引入病兔，后患无穷。而在饲料质量方面，大部分规模兔场为降低成本、控制质量，都配有颗粒饲料加工机械。但饲料原料均是外购，质量参差不齐，结果导致兔子繁殖率低、生长缓慢、成活率低、产品质量差、数量少，效益就无从谈起。再加上饲养员素质不高、行情误判以及资金不足等问题，亏本在所难免。
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