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用简单方法在家里做蒸五香盐水鸭 在家里不可能用餐馆酒店的方法做卤制类鸡鸭菜肴，因为家里不可能备一大锅卤汁，更不可能天天做用卤汁的菜。 下面介绍最简单方法做蒸五香盐水鸭。  上图：做好的成品。 ................................................. 材料：鸭半只、五香粉、盐、老抽酱油 做法：  将鸭分割成两块，用盐、五香粉、老抽酱油腌渍2小时以上。  用水快速冲掉鸭表面的五香粉和多余的老抽酱油，装盘放入蒸锅。  水烧开时盖上锅盖。中小火蒸20---30分钟。  从蒸锅取出倒出汤水  汤水留下另外做菜用  放凉  剁成块装盘即可 |
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