吐司布丁

用料

吐司2片（其他面包也可以）	牛奶200ML 相克食物
鸡蛋2个 相克食物	细砂糖2大勺（2T）
香草精1/4小勺	玉米淀粉1/2大勺
葡萄干 相克食物	蔓越莓干

做法

无步骤图

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  1.将吐司的硬边切去，再撕成小块放在盆中

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  2.将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀即成布丁液

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  3.将牛奶倒在吐司上，浸泡15分钟左右

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  4.用打蛋器将吐司打碎，打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀

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  5.将模具均匀的涂抹上一层软化的黄油。如果不粘模具就可省略这步，如果你不想倒扣，亦可省略此步

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  6.将布丁液倒入模具中八分满

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  7.蒸锅中加水烧开。将布丁模放在篦子上

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  8.盖上锅盖，大火蒸，直至布丁凝固。如果加葡萄干，就在装模具时，先在底部撒上几颗葡萄干，再将布丁液倒入！撒上面也可以。不喜欢也可以不加。上面一层黑黑的东西是我撒的罗勒和黑加仑