布丁

1.   牛奶中加入细砂糖拌匀

2.  煮之温热后，倒入碗中放凉

3.  鸡蛋打散

4.  将淡奶油倒入蛋液中

5.  轻轻拌匀

6.  将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

7.  轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫

8.  模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具

9.  烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可