【美味佳肴 - 邻里间好吃的煮炒】

【美味佳肴 - 邻里间好吃的煮炒】 Categories 中式 现代人很少下厨，几乎一天三餐都在外用膳，尤其周末假日。 但出外吃饭，不一定要到大餐馆大酒楼，偶尔到邻里间的咖啡店走动，或许会有新发现呢，像宁静的菜市通道组屋区就隐藏了一间很有水准的煮炒摊，叫东味鲜美食阁。 这间坐落在组屋楼下的小小食阁，广受老饕们的欢迎，天天高朋满座呢！ 因为如此，朋友说，有些菜式需要事先预定，以免向隅呢！ 当然，最好也是预先订座咯！ 那价格呢？ 嗯……坦白说，十分大众化！ 干烧苏东 招牌菜，是厨师头手阿仁的创意菜。 采用中等的苏东， 配上西芹、芫荽、红辣椒、青葱及鱼露、酱青等调味料腌渍隔夜，上桌前再将它放入热油锅炸。 一口咬下，软嫩的苏东在口中“喷洒”出的是酱汁的香气，而苏东也很有嚼劲，让人越吃越爱，难怪是老饕们的首选，想品尝？建议你事先预定。 蒜香番薯叶 为迎合顾客的不同口味，这里的蔬菜类提供4种煮法，包括叁峇、蒜香、虾米、蚝油。记者特选蒜香清炒番薯叶。 新鲜的番薯叶以蒜茸拌炒，叶嫩爽口， 并夹带着蒜香， 且不油腻，非常开胃。 咸蛋螃蟹 咸蛋黄裹着的中型螃蟹，经热油拌炒，呈红黄参半，色泽诱人。咸蛋黄香脆夹着鲜甜的蟹肉，口感好，尤其蟹壳贴着咸蛋黄更是脆口。 猪脚炒米粉 十足家庭风味。米粉吸收了肉汁的甜味，猪脚肉更是稠黏中带香滑，条条米粉软润滑油，吃起来很是爽口。 香炒河粉 河粉炒来香滑润爽，且还带着镬气；河粉的酱汁更浓稠香甜。 亚叁鱼头 选用新鲜的鱼头，加上番茄、茄子、羊角豆、黄梨等，再加入亚叁酱料来配制，酱汁酸辣开胃，很适合下饭。 平均消费：每人$20 东味鲜美食阁 电话：9150 8172 地址：Blk 55 Chai Chee Drive #01-174/6 ***** 欢迎光临感谢欣赏，小丝祝您欣赏愉快天天幸福快乐 ******