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香椿的保护地栽培技术 香椿苗的保护地栽培是指利用温室，塑料大棚等措施创造特殊的气候环境，进行香椿苗的栽培，其目的是为了获得菜用香椿苗，一般露地香椿谷雨前后才采收，温室香椿春节后始收，至露地香椿上市时结束，因而具有延长香椿的供应季节，丰富了淡季疏菜市场，满足人民生活所需的优势，经济效益和社会效益都十分明显。 利用保护地栽培香椿苗在我国已有几十年的历史。早在50年代初期，北京和济南等地就已利用保护地在冬春季节生产香椿，但当时的栽培面积小，技术简单、产量低。80年代初中期，山东省首先较大规模地开发利用香椿，并进行温室栽培。几年来，山东、河南等地的香椿保护地早已形成一定规模，栽培技术不断提高、生产中取得较好效果。纵观香椿保护地栽培历史，其主要形式有加温温室、日光温室（又称单坡面塑料大棚或简称大棚）、和小拱棚栽培。 香椿保护地栽培时，所用苗木可以利用露地或保护地育苗方法，选用1-3龄，高1米以上，地径大于1.5cm的合格状苗，实生或扦插苗皆可。小棚栽培因一般都是就地栽培，在已栽好香椿的畦地的上搭小棚，故2月底3月初搭棚前，畦地应先浇一次水，然后剪短过高的枝条，将株高控制在0.8-1.0米范围内。香椿生长过程中注意调节光、温、湿条件至其最适范围，一般棚内温度白天保持20℃-25℃，夜温10℃-15℃，最低温在5℃以上；光照强度与香椿芽的色泽有关，光照强度在2.6-3万勒克斯范围内时，椿芽薹及复叶均能呈现红褐色，使产品外观美，品质好；棚或室内温度以60-70%为宜。栽植时可根据不同的目的采用不同的密度及栽培模式，可参照露地菜用香椿芽栽培技术。 加温温室香椿以采收嫩叶为主，栽后40天左右，当嫩梢有6-10cm长，叶柄尚未木质化时采收。剪采椿芽枝上外层大叶，以后再收长到一定大小的内层叶，分次采收，不留叶柄，每100千克苗木可收嫩叶16-20千克，采下的嫩叶在水中浸1-2小时防萎焉，然后包装出售，亦有少数地方收香椿嫩梢，新梢长到18-20cm时采收。日光温室及小拱棚则以采收嫩芽为主，温室香椿至20cm左右时采收，采摘顶芽后，上部4-6个侧芽迅速萌芽，过15-20天可收第二茬椿芽。以后每隔半月左右收第3茬，第4茬椿芽，从2月上旬开始，可采收至4月中下旬露地栽培椿芽上市前结束。小棚因室内温度低，发芽迟，生长慢，至3月中下旬才能采收，比露地香椿早收1个月左右，收二荐后结束。 香椿苗木在温室中经冬春生产，至谷雨前后采收结束时，株体内养分已基本耗尽，须挖出苗木，栽到露地，进行恢复培育后再利用 大竹县香椿特色产业成效巨大
合作社在经营活动中积极拓展鲜活椿芽销售市场，推动我县香椿走出大竹、走出四川、走向全国、走向世界。我县早在2004年在双拱镇建立了椿芽交易市场，椿芽产品远销北京、天津、上海等20余个大中城市和日本、韩国、新加坡等国家和地区。由于我县特定的小气候和土壤，致全县香椿呈现出“叶面光滑、色泽鲜红、香味浓郁、卖相突出”等特点，是全国其他地区种植香椿无法比拟的。椿芽采摘时节，来自全国各地的经销商汇聚双拱椿芽交易市场，竞价收购鲜活椿芽，每公斤平均收购价在20元以上。 2011年全县鲜活椿芽销售收入突破9000万元。仅二郎乡已成片发展优质香椿10000余亩，2011年全乡销售椿芽800多吨，纯收入1900余万元，全乡人均来自香椿的纯收入达1400元。全乡香椿种植大户收入在万元以上有10多户。目前，全县香椿产业优质化、基地化、规模化基本形成。 三是在创建品牌、新产品开发及产地冠名上大做文章，切实打响“巴山红”香椿品牌。2009年4月完成了《大竹香椿》、《大竹香椿育苗与栽培技术规范》和《大竹香椿有害生物防治》三项地方标准制定，2009年7月被中国经济林协会命名为“中国香椿第一县”，2009年12月取得了四川省无公害蔬菜生产基地认证；2010年3月联系北京营养源研究所完成了香椿营养物质测定，科学检测出“巴山红”香椿特有的营养保健物质，同时创建开通了“中国香椿第一县”专业网站，进一步扩大了影响力。2010年7月国家工商总局商标局通过“巴山红”商标注册，2010年10月与西南大学合作突破了香椿保鲜技术，并开发出保健食品香椿茶，2010年12月大竹香椿地理标志产品保护获得国家质量监督检验检疫总局通过，2010年12月《香椿实用栽培技术初步研究与应用》获得达州市科技进步三等奖和大竹县科技进步二等奖；2011年2月“巴山红”香椿被四川省林木品种审定委员会认定为林木良种。 香椿苗的造林香椿和采芽大棚用的红油香椿苗的简单区分方法（附图） 2012重庆江津批发香椿苗各种规格报价
品种 高度规格 (cm) 地径规格 （cm） 批发价(元) 红油香椿苗 50 0.4 0.25 80 0.8 0.35 40 0.4 0.20 造林香椿苗 40 0.4 0.18 60 0.5 0.25 80 0.8 0.32 关于香椿苗栾树苗苗木代购的一些行业内幕及注意事项 我基地联合周边育苗散户承接各种育苗项目（主要承接红油香椿苗、青花椒苗、栾树苗等），价格全国最低，三十余年育苗经验，欢迎需求量的大的客户联系，商议具体事宜。另提供诚信苗木代购，绝无强买强卖只顾自己赚钱，不管顾客苗子死活，千里迢迢跑过去结果要么苗子数量不够或者质量达不到要求，或者连栾树苗子影子都看不到，等了好几天从外地给你发回来一车蔫掉或者不合格的栾树苗子，起几十万苗拖个三五几天，装苗时候苗子都可以当柴火烧了之类的行业弊病。本人做人原则，凡事要对得起天地良心，做生意钱是一定要赚，但是赚在明处。在此郑重承诺，代购利润0.5-5分/株，根据苗木数量决定。从业经验丰富，您需要做的只是验收付款，其他一切诸如联系运输车辆、合理安排起苗及起运时间、路线选择、苗木保管等等一切琐碎事务均交给我们来帮您操心。服务素质如何举个简单例子，别人上一车五十万九叶青花椒苗或者栾树苗用三个搬运工，我用七八个，（西南苗木之乡慈云镇经常上车那几个搬运工一问便知）不是我赚钱多请得起，而是我知道时间就是苗子的生命，绝大部分客户还是拿回苗子去想要栽活的，不是国家部门走走形式把项目款花完了事。第二次不和我合作是我的错，但是第一次不和我合作就肯定是您的损失。 露地栽植香椿苗的密度 回到顶部 一般我们用来采芽的香椿苗种植密度都在每亩5000-6000株左右。这样生长两三年过后苗子密度就非常合适，不但采芽量高，而且苗子的长势非常健壮，不用专门去恢复树势。 香椿苗的亩产量 回到顶部 一般重庆的香椿苗播种密度为8斤左右每亩，一亩出产合格香椿苗3万株左右。不合格苗占的比例比较大，一般都要占到30%。 香椿苗木培育技术要点 回到顶部 香椿苗可用种子播种，根蘖苗分株，根插、枝插和组织培养等方法繁殖。 1、重庆香椿苗播种育苗 种子播种，繁殖系数大，育苗容易，收益快，但实生苗的品质易退化，使产品香味淡。香椿的花序顶生，计划采收种子的母株当年春季不能采摘椿芽。以10-30年生的健壮树作母株繁殖菜用香椿时，应从树形低矮，分枝较多，枝芽粗壮、枝条生长不快的母树上采集种子。北方地区，10月中旬果实由绿变黄褐色时，表明果内种子已达成熟阶段，应及时剪下果实，果实应放于通风处晾干，不能爆晒。种子脱出后，种子上的膜质翅不能摘去，否则会严重影响发芽率。每千克种子有11-12万粒，种子平均千粒重9克左右，平均发芽率40-60%。饱满种子的千粒重为16克左右，新种子的发芽率达80-90%，香椿种子的贮藏寿命短，在半年贮藏期内，发芽率下降比较缓慢，但半年以后，发芽率急速下降到50%左右，贮藏一年后可完全丧失发芽力。 播种适宜期为春季和初冬，北方以春播为主（3-5月），条播或撒播，条播优于撒播。行距20-30cm或30-40cm开沟，沟深3-4cm，播幅宽6-10cm，浇小水湿沟，水渗下后，将催芽后的种子均匀播入沟内。每亩用种子2-4kg，密度25-30粒平方米。 播种后5-7天开始出苗，10-15天可齐苗。未经浸种催芽的种子一般10天左右出苗，幼苗初期生长缓慢，需养分不多，2-3片真叶时，结合苗床喷水可适量喷洒0.1-0.2%尿素，促进苗木生长。生长3-5个月后进入快速生长期，需肥量加大。苗高20cm左右时，结合浇水，追施1次有机肥或化肥，每亩用尿素10千克或叶面喷0.5-1%尿素，8月中下旬施1次磷钾肥，每亩用过磷酸钙和硫酸钾各12.5千克，以加速苗木枝条木质化，增强抗寒力，有利安全越冬，苗期半月左右20%石灰水防根腐病。管理良好时，实生苗当年能长成1-1.2米高，地径1cm的良苗，亩出圃合格苗1万株左右。 2、重庆香椿苗根蘖育苗 香椿萌蘖力强，株旁常会发出若干个根蘖苗，春季萌芽前10天左右移栽根蘖苗，可使其另成一新株。自然萌发的根蘖数量有限，采用人工断根的方法可以增加苗木数量。根蘖小苗须挖出栽到苗圃地再培育1年后方可定植。根蘖育苗方法简单，成本低，可保持新本优良性状，零星栽植采用香椿时常用这种方法繁殖。 3、重庆香椿苗根插育苗 利用香椿萌芽力强的特点，促使根部不定芽萌发成株进行繁殖，根条来源利用春季起苗定植时，从苗木上剪下的过长侧根，或在树冠边缘离开主干1-2米处挖取1-2年生，粗0.5-1cm带须根的根段作插穗。将根截成15-20cm长的段，大头剪成平口，小头削成斜口，按30-50条扎成捆，下口对齐，放坑中沙底上催芽。当插穗上形成愈伤组织或长出2-3mm长新芽时，即可扦插。畦插或垄插。插后需覆盖地膜保温增温，促进发芽。 4、重庆香椿苗枝插育苗 分硬枝扦插和嫩枝扦插两种，分别在不同时期扦插。嫩技扦插以半木质化或多半木质化的枝条作插穗。成活率较高。根基或茎干上的萌芽枝作插穗比在树冠上部的枝条更易生根成活。7月下旬左右。树冠上部当年生的，尚未木质化的二级枝也可作插穗，但成活率仅在70%左右。嫩枝扦插苗长有一定大小时可移栽到苗圃继续培育，翌年秋季出圃定植。硬枝扦插于初冬香椿落叶后，选1-2年生枝条，剪成15-20cm段，成捆埋于沙坑中过冬，翌年春取出用500ppmNAA浸下端2-4小时，洗净扦插，当年或翌年可出圃定植。 5、重庆香椿苗组织培养 设备条件好的地方，可采用此法，加速繁殖优良苗木。以实生苗或其它苗木上饱满的枝梢，作培养材料。培养瓶中取的小苗，取出后洗净根部移栽到营养钵或纸筒中。其中的培养土可用3份砂土和1份马粪等腐殖质混合配成。春季将营养钵放在温室或大棚内的畦床上，5月中旬定植到苗圃。 香椿的保护地栽培技术 回到顶部 重庆香椿苗的保护地栽培是指利用温室，塑料大棚等措施创造特殊的气候环境，进行香椿的栽培，其目的是为了获得菜用香椿，一般露地香椿谷雨前后才采收，温室香椿春节后始收，至露地香椿上市时结束，因而具有延长香椿的供应季节，丰富了淡季疏菜市场，满足人民生活所需的优势，经济效益和社会效益都十分明显。 利用保护地栽培香椿树苗在我国已有几十年的历史。早在50年代初期，北京和济南等地就已利用保护地在冬春季节生产香椿芽菜，但当时的栽培面积小，技术简单、产量低。80年代初中期，山东省首先较大规模地开发利用红油香椿，并进行温室栽培。几年来，山东、河南等地的香椿保护地早已形成一定规模，栽培技术不断提高、生产中取得较好效果。纵观香椿苗保护地栽培历史，其主要形式有加温温室、日光温室（又称单坡面塑料大棚或简称大棚）、和小拱棚栽培。 重庆香椿苗保护地栽培时，所用苗木可以利用露地或保护地育苗方法，选用1-3龄，高1米以上，地径大于1.5cm的合格状苗，实生或扦插苗皆可。小棚栽培因一般都是就地栽培，在已栽好香椿的畦地的上搭小棚，故2月底3月初搭棚前，畦地应先浇一次水，然后剪短过高的枝条，将株高控制在0.8-1.0米范围内。香椿生长过程中注意调节光、温、湿条件至其最适范围，一般棚内温度白天保持20℃-25℃，夜温10℃-15℃，最低温在5℃以上；光照强度与香椿芽的色泽有关，光照强度在2.6-3万勒克斯范围内时，椿芽薹及复叶均能呈现红褐色，使产品外观美，品质好；棚或室内温度以60-70%为宜。栽植时可根据不同的目的采用不同的密度及栽培模式，可参照露地菜用香椿芽栽培技术。 加温温室香椿以采收嫩叶为主，栽后40天左右，当嫩梢有6-10cm长，叶柄尚未木质化时采收。剪采椿芽枝上外层大叶，以后再收长到一定大小的内层叶，分次采收，不留叶柄，每100千克苗木可收嫩叶16-20千克，采下的嫩叶在水中浸1-2小时防萎焉，然后包装出售，亦有少数地方收香椿嫩梢，新梢长到18-20cm时采收。日光温室及小拱棚则以采收嫩芽为主，温室香椿至20cm左右时采收，采摘顶芽后，上部4-6个侧芽迅速萌芽，过15-20天可收第二茬椿芽。以后每隔半月左右收第3茬，第4茬椿芽，从2月上旬开始，可采收至4月中下旬露地栽培椿芽上市前结束。小棚因室内温度低，发芽迟，生长慢，至3月中下旬才能采收，比露地香椿早收1个月左右，收二荐后结束。 香椿苗木在温室中经冬春生产，至谷雨前后采收结束时，株体内养分已基本耗尽，须挖出苗木，栽到露地，进行恢复培育后再利用。 红油香椿苗露地栽培技术 回到顶部 在育重庆香椿苗两年后，于秋季落叶后或春季萌芽前移栽定植到大田。树坑深50cm，宽60cm，株行距2×2米。栽时先将混有农家肥和适量氨磷化肥的表土壤入坑内，栽植时苗木根部可蘸些泥浆等措施，都将对香椿苗的生长产生很好的影响。栽植时应尽量使香椿苗根系舒展，避免苗木窝根而造成对生长的影响。栽后3-4年内，每年要松穴、除草、追肥2-3次。 香椿苗的抚育管理措施应视不同的培育目的而分别制定。 一.菜用香椿苗栽培 菜用香椿林的目的是采收香椿椿芽，要求椿芽产量高，芽薹生长缓慢，不易木质化，产品肥嫩鲜美，因此应选择比较良好和适宜的土壤种植。平原区以河流沿岸、湿润肥沃，地下水位2-3米，排水良好和有一定保肥保水力的土壤为宜。菜用香椿宜行密植栽培以提高产量，并可增加树体的抗逆性能。又分单栽和丛栽两种形式，单株栽植时行距1.5-2米，株距0.8-1米，丛状栽植时，行距2.5-3米，丛距两米，丛内株距0.3-0.5米，呈三角形配置，也有按1×0.5米密度穴栽，每穴栽两株。 菜用香椿要求培养成多侧枝、多顶芽的矮化树形，既可提高椿芽产量，也便于管理和采收。生产上常通过摘心或短剪、平茬（重短剪）、环剥、喷化学矮化剂和断根等措施，抑制顶芽生长，使树体矮化，促使侧芽萌发，长成多头树形而达到此培育目的。 通常香椿树苗栽植后翌年就可开始采收，最初1-3年内，每年只采收1次，且主要采摘顶芽，促进侧芽萌发，以培养成树冠、采摘时可保留1-2个侧枝不收，养护树体，提高第二年的产量。3年后，树干已定型，每年可采收2-3次，顶、侧芽均可采收。 栽植4-5年后，矮化树形已养成，植株枝多叶大，树冠郁闭，影响到下部侧芽的萌发和长枝，此时可隔株疏伐，扩大株距。7-8年后，隔行疏伐。12-15年后，株间和行间都可疏伐，或在根颈上留20-30cm锯断主干，彻底更新树林。丛状栽植和香椿，经7-8年后，在丛中疏伐。对单株树木而言，每年落叶后疏去过密的细弱枝，以利通风透光。3-5年生的骨干枝，可留20-30cm进行短剪，促生新枝。多年生老弱枝可以从基部剪出，但一次疏伐量不宜过大，以免影响产量，每年疏去总枝量的1/5-1/4为宜。 二.芽材兼用重庆香椿树苗栽培 该类香椿苗多种在渠沟边和道路旁，或在平原地区与农作间作栽培。生产过程中采摘香椿椿芽作商品出售，同时促使主干长成用材树。营造此类型林分投资少，收益高。用2-3年生，高2-2.5米，地径3cm以上的大苗栽植。芽材兼用香椿苗多零星栽植，栽植密度要求不严，单行栽植时株距3-5米，成片栽植的密度为7m×5m。栽后2-3年内不采收椿芽，先培养树形，使树干挺直。高2.5-3米以上时摘顶，促发侧枝，选留3-4个方向适宜的侧枝作一级枝，待各侧枝长到30cm左右时摘心，促生二级分枝。以后每年春季收椿芽1-2次，夏秋季长叶，恢复和养护树体。完善树形为干高2.2-2.5米，一般枝2-3个，彼此的间距为30-40cm，二级枝2-3个，三级以下侧枝视空间大小合理安排，树形呈长卵形。有的地方则在树高5米以上时摘心定干，促生侧枝。一级骨干枝（3个）长至50-100cm时再摘心，使之形成二级侧枝（2个），如此连续7-8年即可培养成理想结构的树形。 三.重庆香椿苗间作栽培 香椿是多年生木本植物，和其它作物间作可以提高土地利用率和增加经济收益。此种经营方式目前主要有以下模式： 1.菜用香椿的间作 这类香椿树苗的树体矮小而枝干多,行间光照较差,应选用比较耐荫而株体矮小的作物间作,例如韭菜、甘蓝、大葱、小麦、棉花和烟草等。香椿丛栽，行距6-8米，丛距0.5-1米，每丛栽2-3株，行间间作其它作物；也有用大小行栽树，大行行距4-5米，小行行距1米，大行内间种作物。据山东的经验，在多种间作形式中以香椿和小麦及蔬菜的间作类型效果好。 2.香椿和果树及蔬菜间作 此模式将乔、灌、草三种不同高度的作物有机地结合起来，系统内层次分明，各层间相互影响较小，且上层林木在干旱高温季节还可给下层作物遮荫降温，形成适宜的小环境。香椿按行距15-25米，株距5-6米稀栽，株行间作果树和蔬菜。间作系统分3层，第一层为香椿树，高12米以上，植株散生；第二层为樱桃、杏或玫瑰等，高3-7米，栽植密度较小；第三层为疏菜，如黄花菜，白菜、蚕豆、西瓜等。生产过程中，结合耕地，随时挖去香椿过长的侧根，适当清除萌蘖，以防影响间作物生长。 3.芽材兼用香椿树苗的间作 用一年生枝，两年生根，高两米以下，地径3厘米以上的大苗栽植，以使香椿树早日形成树冠。香椿树有多种栽植的形式和密度，一般按行距10-20米，株距2-3米，或大行15-20米，小行1-2米进行带状栽植，每带栽４行，株距0.4-0.5米，大行内种粮食，小行内种西瓜等。 四.庭院栽培红油香椿树苗 庭院的面积较小，须巧妙合理地安排种植结构，或纯种香椿或香椿与其它果木、花卉或蔬菜间作。纯种香椿可实行高低层种植。在离院墙1-1.5米挖沟、施肥，按1.5-2米株距栽大树苗，或按3米×2米的密度配置，或梅花形栽植。外层最好用生长能力强，可长成大树的绿香椿品种，内层栽种萌发强，节短而粗壮的红芽香椿。对外围主栽的高层型品种，栽后头三年不打顶，只摘除侧芽，促进其高生长，到长到3.5-4米以上时打顶，促生分枝，扩大树冠。内层香椿则在苗高30cm，对其摘心采芽，当年摘心2-3次 ,8月中旬以后停止摘心，以免形成不饱满芽。多次摘心可使树体矮化，干高控制在1米左右，培养成低灌丛层。 香椿苗和其它作物间种时，可在庭院西北面栽种香椿，密度为2×2米，南边向阳地种蔬菜，或庭院两边或四边种香椿，道路两旁种葡萄或矮生苹果等，其它零星空地种蔬菜或花木。 庭院栽培香椿。栽植后1-2年少施氮肥，多施磷钾肥，提高幼树的搞寒力。以后每年春季发芽前施土杂肥，6-7月间施速效性肥。其它按常规方法管理。 椿芽采摘方法以及注意事项 回到顶部 重庆香椿芽的采摘时间及采摘强度，直接影响其产量与质量。采摘以芽长10-12cm，芽色紫红为优。一般在清明前后开始。采摘时间适宜在晴天的上午，气温较低的时候采摘。利于保存时间的延长。采摘方法有两种，一是掰芽法，将嫩芽从基部整个掰下，隔10-15天采收二茬芽，三茬芽只采尚未木质化的复叶上部，不采顶芽。另一种采法，即将嫩芽外层够长度的复叶从基部掐下，每芽每次仅掐1-2片复叶，留下内层叶片，隔1-2天再采，直到麦收前止。以上方法各有优缺点，各地应该因地制宜，采用适合自己的方法。 重庆香椿苗芽采摘过后储藏保鲜技术 回到顶部 重庆香椿苗芽采摘过后的保管处理方法主要有以下两种方法： 一.重庆香椿芽短期保鲜法 如果采收的重庆香椿芽一周内天不能销售，可将采收的香椿芽平摊在通风、凉爽的室内席子上，厚度不超过10厘米，切忌堆积生热。采收时间宜选择晴天的早晨，此时菜体温度低，有利于贮存。也可将香椿芽250克或500克装入干净的食品袋中，将袋口密封，放入通风凉爽处，这样可保鲜10-20天。 二.重庆香椿苗芽长期保鲜法 冷库保鲜 将捆好的香椿芽在保鲜剂中浸一下，拿出晾干，直立或平放在木板箱或多孔塑料箱中，置于0℃-1℃的冷库中，可保存2-3个月，风味品质不变。 食品袋、保鲜剂保鲜 将保鲜剂大蒜素或6-苄基腺嘌呤均匀地喷洒在需要存放的香椿芽上，然后装入塑料食品袋中，扎紧袋口，存放于0℃-1℃的冷库中，每隔10-15天换1次气，可保存60天左右 香椿苗的生长习性以及经济价值和种植技术 回到顶部 香椿是我国温带和亚热带地区的特有树种，生性强健，生长快、寿命长，为速生的珍贵用材树种。香椿芽 脆嫩香美、多汁、无渣，香味浓郁，芽色紫红，是早春蔬菜淡季的绝好品种。针对目前大中城市喜欢天然 绿色蔬菜的特点．规模化生产香椿芽菜，配送到各大宾馆、饭店、酒家、超市，可想而知是种植业的一条 速富项目。香椿不仅作为鲜菜上市，经简单加工就可常年供应，食用方法更是丰富多彩，因而自古以来就 是我国人民喜爱的调味佳蔬。近年来，美国、德国、日本及东南亚国家对香椿情有独钟，开拓香椿的国际 市场大有前途。我国又是多山国家，利用山地建造香椿林，更是林农连做梦都没想到的好项目，是新世纪 最具开发潜力的天然绿色蔬菜之一。我国香椿的中心产区在黄河和长江流域之间，适应种植的地方很广阔 ，在最低气温一19.8℃以上的地方均可良好生长。 香椿属楝科，多年生落叶乔木。性喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，生长适温为16～25℃，最适温度为20～25℃。月平均温度达到10℃时，香椿树就可萌芽。较耐低温，抗寒力随树龄的增加而提高。喜光，充足的光照可获得较高产量。适应性强，适宜土壤pH5.5～8.0，喜土层深厚，肥沃的砂质壤土，在石灰质土壤生长良好。根系发达，具有一定的抗旱能力，但不耐湿。如品种优良，水、肥、气、温管理得当，椿芽采收产量每平方米可达3～4千克，特别在冬、春季节上市，亩产值可达万元以上。 |
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