|
~古代满族是游猎民族，对气节的变化非常敏感，所以端午节的节俗最早来源对夏至节气的神秘感，这一天白天特别长，树影也特别长。 滿族端午节习俗 “五月五“滿语（sun jagga inengi） 一、拜山祭祖 从先世肃慎人开始，在漫长的历史进程和演变过程中，形成民族独特的节曰习俗。 二、端午节有拜山＿长白山、祭江＿乌苏里江、松花江、食黄米棕子、插艾蒿、挂葫芦、带五彩绳、斗百草、骑马打球； 三、满族端午节保持本民族特色的乘水临风、登高望远、祈祷解瘟、“辟毒”骑马射箭等，还不失游玩娱乐和社交等节曰特色！ 清代宫廷很重视端午节，皇帝以“真龙天子”自称，衣食住行都标上“龙”的特征和形象，这样一个有关龙的节日特别重视。满族人重视端午节早在金朝就有记载。《金史.世宗纪上》卷六载：“三年……乙未，以重五，幸广乐园射柳、命皇太子、亲王、百官皆射，胜者赐物有差。上复御常武殿，赐宴击球。自是岁以为常。”后来，欢庆重五又增添了拜天的宗教内容。《金史.世宗纪下》卷八载：大定二十四年二月，“上曰‘朕将往上京。念本朝风俗中端午节，比及端午到上京，则燕老乡间总是父老。’”为了过端午节不惜千里回到黑龙江，可见端午节在古代满族人心中的地位。（杨英杰著《满族风俗史》辽宁出版社1991年）满族人把端午节叫“五月节”，乾隆十八年曾有谕旨，“以后每年五月初一起挂五毒荷包。”上行下效，端午节一过就是五天。端午节这天，宫中要开“粽席”，用膳食，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒，皇帝使用的是带有“艾叶灵符”纹饰的餐具，膳后用的果茶是桑椹、樱桃、茯苓等适时的鲜果。宫廷重视，一般旗人也就重视。 满族人把端午节称为“五月节” 过节的时间是五月初一到初五，之所以叫五月节，往往和夏至连在一起。《那桐日记》“光绪十六年初五，夏至供粽子，锡弟赴宗祠行礼，余在家清理帐目镇日得闲。”这一记载说明这一天官员放假，要给祠堂上供。五月节在民间活动可以拉得很长，旗人均有公职，节期长可以根据自己时间参与活动，比较自由。在满族、蒙古族聚居的营房地区，一直可以热闹到五月十三。传说这一天是关公的生日，也是纪念关公“单刀赴会”的日子。以海淀兰靛厂外火器为例，营房内八个旗均有自己的关帝庙，而五月十三这一天各旗还要彩旗开道，鼓乐喧天地列队到南门街上的立马关帝庙去进香，可见重视程度。五月一日各家开始敬佛祭祖，祭品是印有蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案的“五毒饼”，还有樱桃、桑椹等有地方特色的时令鲜品。 最讲究的供品是玫瑰饼 初一给神佛和祖先祭祀的供品撤下来后就成了全家的食品。一般人家只供类似桃酥式的“五毒饼”，初五晚间撤供；中等人家再放上小枣江米棕子和鲜果，一天一撤，以防腐烂。富贵人家是供玫瑰饼，以京西妙峰山当年产的玫瑰花制成的饼最为高贵。用玫瑰花和以蜂蜜拌匀做馅，制成饼，上火烙，名曰端午饽饽，分为酥皮、硬皮两种，是高档细点，价格很贵，大约每斤八块，每块的价格相当于二斤白面，一般人家是吃不起的。但是，北京人认为若是在五月节吃上玫瑰饼是非常吉利的事，买不起饽饽铺的玫瑰饼，就自己动手蒸玫瑰馅的馒头或甜卷，以应节日之俗。 最受欢迎的是黄米小枣粽子 北京地区的端午粽子是用苇叶包裹的黄米小枣粽子，以密云县产的小枣最有名。许多人家自己包粽子，用江米和黄米与小枣合在一起，叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味为主，返郊农民推车进城卖的以黄米粽子为主。系粽子用马兰草，是北京特产。黄米小枣粽子受欢迎是因为价格比江米便宜，对于一般老百姓来讲，甭管黄米白米反正都是粽子，都是用叶子裹着的，外表都一样，只要吃上了粽子，就算过上了五月节。粽子也是一种节日礼品，有钱者可包入多种果料，钱少者也可以包清水粽，既是节令食品，也可以当正餐。 房檐插艾蒿防瘟避灾 端午节在院门前和房檐下插艾蒿，关于这个习俗的来源有两种说法：第一种说法是唐末农民起义军黄巢，遇到一名抱着大孩牵着小孩的妇女，问其故得知幼者为己生，长者系邻居托带，黄巢感叹，命她端午门前插艾蒿，以避兵灾。该妇女不愿一人躲难，把插蒿之事遍告乡里，使全村均安全，以至成俗。第二种说法是天帝派一名天官下凡体察民情，测试人心，该官扮成卖油翁吆喝：“一葫芦二斤，二葫芦三斤。”大家争相购买，只有一老汉不但不买还提醒卖油翁算错了帐。油卖完后，卖油翁对老汉说：“你是好人，端午节时可在房檐上插上艾蒿，以免瘟灾。”老汉随即告知乡里，家家插上艾蒿，人人得救，以至成俗。 身上佩五彩粽子祈福禳灾 五彩粽子的内壳是用硬纸叠成的，一般在2公分左右，外面缠上五彩丝线，连成一串。街头有卖的，家中少妇少女也纷纷自己制作。除了五彩粽子以外，还有的巧手媳妇或姑娘，用绫罗制成小老虎，有的是缝制成樱桃，桑椹、茄子、豆角、芹椒、梨、柿、桔……等小型水果串起来，精致可爱。有立体的，有平面的，争奇斗胜。端午节这一天佩戴在身上，既显示自己的精巧工艺，又给节日增添祈福禳灾的节日气象，还可以将此饰品赠给意中人，当作表示爱恋的情物。五彩粽是很有地方特色和民族特色的民间手工艺品，为节日带来祥和的气氛。 贴葫芦花以辟“五毒” 北京人喜欢葫芦，因为葫芦是“福禄”的谐音。满族人又喜欢剪纸，因为剪纸是大众化的艺术创作形式。用红色毛边纸剪成葫芦，里面收进“五毒”图案，象征镇邪的宝物把“五毒”均收入肚里给镇住了。这种宝葫芦剪纸，称为“葫芦花”，自四月末就有小贩在街上叫卖了。家中有巧手，不在街上买，自己出样子自己剪，有剪钟馗的，有剪老虎的，花样很多。葫芦花据说能辟“五毒”，五月一日贴出，五月五日午时摘下扔掉，称为“扔灾”。除贴葫芦花外，还有贴以钟馗为题材“朱砂判儿”的，有贴黄表纸上写有咒语的“天师符”的，其目的均是为了驱邪辟毒。 “斗百草”增进儿童辨识花草能力 北京是个文化城市，满族人起源于游猎民族，利用各种节日普及自然知识和生活常识是京城民俗的一个特点。端午节有纪念屈原的内容、祭祀祖先内容、还有娱乐和社交活动的内容。这一天，京城满族儿童喜欢玩一种叫斗百草的游戏，参加游戏的人两人持草相对站立，双手持草，各持一草或花茎的两端。游戏开始后，二草相勾，双方各自把草向自己方向拉，谁的草或花茎被对方拉断谁为输，然后用“打赢家”的顺序赛下去，直至选出最后胜利者。这就要求参赛者在参赛前注意寻找那些草或花茎韧的做为自己的“选手”，无形中形成识别花草的要求。那种能“斗”倒各草的“选手”，则成为大家公认的当日“百草王”。 乘水临风，登高望远“辟毒”游玩 我国自古有“南船北马”之说，南方远行靠船，北方远行靠马，所以南方端午节赛龙舟，而北方在金代曾有骑马射柳的习俗。辛亥革命以后，北京的人在端午节以去昔日皇家园林游玩成为时尚，以去天坛最受欢迎。天坛是旧时皇帝祈年之地，林木多，场地大，虽在外城之中，确有郊游之趣。天坛是圣地，人们认为此地能“辟毒”，所以游人较多。其它皇家园林也是人们爱去的地方。除此之外，什刹海、金鱼池、高梁桥、二闸……均是端午游玩之地。常人春先生把端午出游叫“熙游辟灾”，说得很确切。在各种文献中很少有端午节去颐和园的记载，对当时的城市居民来说，去颐和园一是远，二是贵，结伴同往负担是很大的，相对来说去天坛是比较容易做到的。 进入城市的满族的端午节受寒习俗的影响大，已融为一体，仍在东北满族聚集地保留的更多的满族特色。辽宁新宾满族农家，有许多人将五月初五称为“药香节”。妇女们唠起家常都说：“五月节”天不亮采来的草药可灵了。还有的说这天露水就好像灵丹妙药，若是用这天早晨的露水洗眼睛，保你一年眼睛明亮，如同圣水一般。五月节采的艾蒿荫干后，用来“灸艾子”(针灸学)，肚子里有食水都能灸化了，风寒腿秋天用艾蒿灸，七天就能治得不大离儿。还有的说这天刨的“八股牛”(药学名白藓皮)药劲大，治病效果好。 满族人五月节这天人们都起大早，到河里去洗眼睛、洗脸。满族农家妇女起得最早，她们先到小河里洗脸、梳头，还用铜盆端回水给公婆洗脸。 孩子们在五月节经常唱着一首歌：“棕子香香厨房，艾叶香香满堂，桃枝插在大门上，除病去邪快乐又安康”。从这首歌词人们定会联想到艾蒿比其它药草灵气大。歌词“艾叶香香满堂”，是因为在三十年代新宾山城乡村草房很多。砖瓦房很少，房檐插上一大排艾蒿。被风一吹顺着开着的窗户吹进屋内，清幽香气满屋，真成了艾叶香香满堂了。在满族聚集的农村中，在五月节时普遍把桃枝插在大门上。或用桃核雕刻成小花筐挂在房门上或挂在孩子手腕上、脖子上，人们认为这能避邪。 
|
|
|
