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早餐一定要吃：没时间吃早餐不是借口，早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。不受规则的后果：不吃早餐，下一餐会吃更多，反而容易摄取更多脂肪。 午餐吃八分饱：将所有菜按一定比例的量装在同一个盘子里。如果再放慢用餐速度，自然更易避免吃过量。不受规则的后果：容易让淀粉类食物摄取过多，自然会降低身体的代谢率。 饭后尽量不吃甜点：如果实在嘴馋想吃点什么，那就吃热量小的零食，如海苔1小包，或果冻4个。不受规则的后果：曲奇、巧克力。甚至水果，都属于糖类食物，吃进肚子马上化为脂肪，多吃只会让你的脂肪直线上升。 维持低油低盐的饮食习惯：尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。不受规则的后果：油、盐容易让你发胖。 尽量摄取高纤维的食物：芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油）。不受规则的后果：没有足够钎维，油脂会很容易转化成脂肪。 睡前3小时别再进食了：如果实在饿的不行，就用以下东西充饥：低脂鲜奶一小杯，烫至八成熟的青菜1小碗，小点的水果，比如梨1只，橙子1只、番茄1只。不受规则的后果：睡前吃东西，体内脂肪又长一圈。 有规律地定时进餐：三餐一定要定时，不可以这餐不吃下餐补。不受规则的后果：不吃东西的时候，身体会先拿出蛋白质（即身上有用的肌肉）去燃烧热量，然后才会燃烧到脂肪。这样，体内肌肉变少，脂肪变多。 摘自《海南日报》 2001.12.10 |
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