【详图细解】紫苋菜蒜蓉炒饭的做法

用料

主料

• 

  米饭1碗

• 

  苋菜(紫)1把

调料

• 食盐

  1/3茶匙

• 蒜

  4瓣

• 生抽

  1/4茶匙

• 植物油

  适量

紫苋菜蒜蓉炒饭的做法

1.准备好原料，把紫苋菜洗干净

2.把紫苋菜切碎，把蒜切末

3.锅中放油，放入蒜蓉爆香

4.把紫苋菜放入翻炒，放入生抽

5.放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道

6.放入盐调味，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1、大米饭不能太软，太软了炒出来口感不好吃；

2、如果喜欢蒜蓉味道的，可以在出锅前再放些蒜蓉，那样味道更浓郁。