人们心中不免会有疑问，酒精的摄入量究竟是多少才合适？美国疾病防治中心给出了所谓的男女皆同每日饮酒量的“标准答案”，即：啤酒---12盎司；红酒----5盎司；蒸馏酒、烈酒-----1.5盎司。
当然这一则所谓的饮酒建议只能作为理论数据参考，酒精的摄入量多少才合适还是因人而异，毕竟每一个人的体质不同、健康的风险不一，具体问题还需要具体分析。
喝酒的好处：
1. 饮酒保护心脏。
有超过100项研究证实适度饮酒可以大大降低因心血管疾病引起的死亡率（25%到40%之间）专家说：“适度的酒精可以提高人体内的高密度脂蛋白浓度，换通俗的话说，这就是一种良性胆固醇，对于预防心脏病、中风等疾病效果特别好。”
2. 饮酒也减少了某些疾病的风险。
芝加哥Loyola大学研究指出，适度饮酒可以降低二型糖尿病以及胆结石等疾病的发生率。有意思的是，在预防糖尿病、胆结石等方面，红酒却并不是专家首推的酒类品种。专家则认为红酒在抵挡疾病这一项益处与其他酒类相比较并没有太大的区别。
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