激发食欲的——茄汁蒜苗烧豆腐

 

 

 

材料：

西红柿、卤水豆腐、蒜苗、番茄酱、大蒜

 

做法：

1、豆腐切薄片，入油锅中煎至双面金黄，取出改刀；

2、油锅爆香蒜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤；

3、加入油煎豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味；

4、小火煨一下，使其入味；

5、起锅前撒上蒜苗（葱花）即可。

 

温馨提示：

若是不用番茄酱，调味的时候要加入适量的糖。