20130202健康之路视频和笔记:张声生讲汤养肝,肝郁,肝火旺,夏枯草本页提供2013年2月2日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是汤养五脏（3）——肝，嘉宾是张声生，主要介绍肝的问题分为肝郁和肝火上炎两种，什么人容易出现肝郁，肝郁的表现，肝火旺的表现，适合肝郁和肝火旺的食疗方等内容。本页提供视频在线观看和要点笔记。 张声生，首都医科大学附属北京中医医院消化科教授。 中医认为肝主疏泄，主情志。肝容易出现肝郁、肝火上炎（肝火旺）两种情况。 什么样的人容易出现肝郁？爱发脾气？喜欢抱怨？多愁善感？ 正确答案是多愁善感的人容易出现肝郁，林黛玉就是肝郁的典型代表。 肝郁的表现：两肋胀痛，唉声叹气，胸闷不舒，咽有异物感。
肝郁的症状轻重与情绪有关。 爱发脾气是肝火上炎的表现。 肝火上炎的表现：目赤肿痛，急躁易怒，头晕心烦，失眠多梦，口苦口干，尿黄便秘。
哪种菜做汤更适合肝郁的人？芹菜？萝卜？白菜？ 正确答案是芹菜更适合肝郁的人。芹菜舒肝养血，清热利湿。 哪种花煮汤最适宜肝郁的人？黄花？金银花？槐花？ 正确答案是黄花煮汤最适宜肝郁的人。花又叫黄花菜、萱草、忘忧草。 合欢花也有消愁解郁的作用，合欢花可以舒郁、理气、安神。 黄花菜猪肝汤有较好的调理肝郁的功能。 肝火上炎最适宜用哪种药材？夏枯草？黄芩？莲子心？ 正确答案是肝火上炎最适合用夏枯草。 夏枯草有清肝火的作用，黄芩清胃火，莲子心清心火。
总结： 肝郁的典型症状是两肋胀痛，唉声叹气，推荐用芹菜蛋花汤、黄花菜猪肝汤调理。 肝火上炎的典型症状是目赤肿痛，急躁易怒，推荐用夏枯草凉茶调理。 20130202健康之路视频和笔记:张声生讲汤养肝,肝郁,肝火旺,夏枯草 |
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