香菇冬瓜鸡汤

 

高粉200g	普粉50g
鸡蛋25g 相克食物	牛奶135g 相克食物
酵母3g	盐3g
细砂糖40g	黄油25g 相克食物
鸡翅中9个	香菇6朵 相克食物
冬瓜半片 相克食物	姜丝适量
香葱适量	水800-1000ml
白胡椒粉适量	料酒适量 相克食物
特级酱油几滴

做法

无步骤图

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  1.将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟

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  2.香菇洗净后，浸泡去蒂

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  3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮

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  4.准备小香葱切粒，姜切丝

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  5.将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐

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  6.再洒适量白胡椒粉

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  7.再蘸一点料酒

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  8.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部

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  9.也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右

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  10.把鸡翅放在冬瓜上

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  11.香菇摆在鸡翅上

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  12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料

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  13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）

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  14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右

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  15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出

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  16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧