夏季养生汤

薏米冬瓜排骨汤
材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。

调料：盐、姜2片。做法：

1. 冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。

2.瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。

3.大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。

4吃法4.放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。

5.约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。

6.继续煮至用筷子排骨肉即可。在起锅前5分放入盐