夏季开胃不妨“以热攻热”

夏季开胃 不妨“以热攻热”

    夏季很多人会出现食欲不振、茶不思饭不想等现象，面对这种“季节性厌食”，人们应该如何应对呢？中国中医科学院教授杨力建议，“以热攻热”堪称不错的调理方法。

“季节性厌食”多半为湿热所致

    如果食欲不振随着气温的升高越来越明显，应该考虑是夏季特有的湿热环境影响身体的结果。身体偏胖的人更容易产生这种情况。这类人往往属于湿热体质。这种内在体质与夏季高温潮湿的环境“里应外合”，使人出现食欲不振、消化不良、浑身乏力、精神不振等症状。

    虽然体质的扭转不是一朝一夕的事，但用一些方法来适当减轻体内湿热并非不可能。专家建议，人们可以“以热攻热”。首先是用热毛巾来擦脸擦身；其次是每天用热水烫脚；第三是喝热水、热茶；第四是坚持适当的锻炼。

三款药膳增食欲

    除了“以热攻热”的养生方法外，适当服用药膳也有一定的功效。沙参知母粥（沙参、干山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，粳米50克，冰糖适量，将粳米洗净放入砂锅内，再把准备好的干山药切成小片，与知母、莲子、薏苡仁、白茅根、沙参一起洗净后用纱布包好，放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可食用，具有益气养阴、清热利湿的功效）就是其中之一。夏季内热过旺、食欲不振的人可取绿豆和薏苡仁各50克，放在一起煮粥喝，能清热、除湿、解暑。随着气温的继续升高，“季节性厌食”可能会加重，人们可以把等量的白扁豆、赤小豆、薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根倒入砂锅内，加水适量用小火煲2个小时即可食用，能祛暑、清热、利湿。