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XO酱拌豆腐

 koudabo 2014-06-12
XO酱拌豆腐的做法 
水豆腐一块
XO酱两大勺
大蒜[图]大蒜6瓣 相克食物
芫荽几棵
豆瓣酱[图]豆瓣酱1勺 相克食物
麻油几滴

做法

  • XO酱拌豆腐的做法图解1

    1.水豆腐用开水煮3分钟以上（要煮透，主要是消毒）

  • XO酱拌豆腐的做法图解2

    2.凉凉，打成片或小块，上面均匀地撒上XO酱

  • XO酱拌豆腐的做法图解3

    3.芫荽、大蒜切碎，撒在豆腐的四周和XO酱上

  • XO酱拌豆腐的做法图解4

    4.起热锅，加入适量油，三、四成热时加入豆瓣酱，炸开，倒在蒜茸上，滴上麻油，拌匀即可

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