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1. 米饭煮熟以后马上少量拌入米醋,等待凉透
2. 腊肉洗好蒸5-8分钟出锅,切掉肉皮,其余切丝备用。
3. 热锅抹一层油,用厨房纸巾擦匀,倒入打好的鸡蛋,两面煎下,上菜板卷起来切丝(不要太细)
4. 看图照做
5. 再看图
来自: 黄金书包 > 《未命名》
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