九种抗癌冠军的天然食物

2014-06-17  子孙满堂Z


绿花椰菜
根据密西根大学在老鼠身上的一项试验,给予绿花椰菜内含的磺胺胡萝卜素(Sulforaphane),可以直接针对癌症的干细胞,与花椰菜、包心菜、羽衣甘蓝等其他十字花科蔬菜相比,绿花椰菜是唯一含有大量磺胺胡萝卜素的蔬菜。
绿花椰菜可对抗的癌症包括前列腺癌、皮肤癌、胃癌、膀胱癌、乳癌、肺癌与肝癌。
大蒜
大蒜长久以来就被人知道其抗癌的功效,它包含提升免疫力的葱素可帮助身体对抗癌细胞,在美国爱荷华州女性健康研究报告中显示,饮食中含有大蒜,可降低大肠癌50%的机率。
姜黄
研究发现姜黄可以抑制肿瘤的生长与扩散,藉由抑制发炎产生环氧化酵素,一种可以导致大肠癌症的东西。其中在姜黄中的活性成份姜黄素(Curcumin)可产生有力的好处。

绿茶
绿茶含有抗氧化成份儿茶素(catechins),可抑制癌细胞的分裂复制,《细胞生化学》期刊的一份研究发现,这些儿茶素可对抗不同的癌症。

核桃

核桃中的植物固醇发现可以抑制乳癌细胞的女性荷尔蒙受体。
鳄梨
鳄梨富含麸胱甘呔这种抗氧化剂,可对抗身体内的自由基。显示对于治疗引发肝癌的病毒性肝炎有效。


浆果
最近研究发现蓝莓含有可解体肝癌细胞的有效成份,因为所有浆果类食物(如巴西莓、覆盆子、蔓越莓与蓝莓)都含有对抗癌症的光化学物质都非常有效,黑覆盆子富含大量的光化学物质花青苷,可以阻止癌细胞的生长。

番茄
番茄富含番茄红素这种类胡萝卜素(Carotenoid),《营养与癌症》期刊中表明,番茄红素可以抑制子宫内膜癌的细胞生长。
豆子
豆子可供给脂肪酸酸酯,大量的豆子可保护对抗癌细胞生长,一项由密西根大学的研究发现,老鼠喂食菜豆与黑豆可明显降低大肠癌发生率。

(责任编辑:张东光)

 

    猜你喜欢
    发表评论评论公约
    喜欢该文的人也喜欢 更多