蜜瓜沙冰 夏季消暑佳饮

 

 

 

 

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，制上一杯蜜瓜冰沙，可是夏季解暑的佳饮呢。哈密瓜还可以作为贫血的食疗果品。

用料：哈密瓜、碎冰块、砂糖

蜜瓜冰沙的作法：

1、将哈密瓜去皮、去瓤切成小块。

2、把哈密瓜放入果汁机中，倒入碎冰和砂糖。

3、完全搅打均匀就可以了。

小叮咛：

购买哈密瓜时可用手捏一捏瓜身，手感坚实微软，成熟度中，太硬则不太熟，太软又成熟过度。瓜瓤为浅绿色的吃时发脆，金黄色的发绵，白色的柔软多汁。