一、叉烧。
1、简介:广东人都喜欢吃叉烧,无论用来下饭还是吃面条或濑粉都特受欢迎。市场上卖得叉烧特别贵,才一点点就要十多块了,刚好在网上看到用电饭煲做叉烧的贴子,感觉很方便,自己也尝试做了这个叉烧,这次做得很成功,无论色泽和味道都可以跟外面卖的相比。以后可以自己做叉烧,吃得更安心。 2、 时间与份量 准备时间:2小时以上 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:5-6人 3、食材 主料:五花肉 500g 辅料:油 适量 蒜 适量 姜适量 白糖适量 酱油适量 叉烧酱适量 4、步骤 1.将五花肉洗净后切块
2.叉烧酱加入五花肉里拌匀
3.加入白糖拌匀
4.加入酱油拌匀腌制二小时或以上
5.电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油
6.将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里
7.电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了。 二、 电饭锅烧鸡。
时间与份量
食材
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