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女人乱发脾气，除了压力太大之外，很可能是因为她的饮食出了问题。 与情绪关系最密切四类营养素是：钙、镁等矿物质，B族维生素和碳水化合物。 ★钙不仅和骨骼相关，还和神经系统的功能有关。 钙缺乏时，神经系统处在过度兴奋的状态，很难达到宁静、耐心、坚韧的状态。小孩子缺乏钙会哭闹不停，成年人缺钙时，也会容易出现急躁情绪，容易被激怒，有点神经质。缺钙还会加剧失眠的烦恼，睡眠不好时就不要指望还会有好情绪。 日常的补钙食物有豆制品、牛奶等，有些蔬菜也有补钙的效果，比如小油菜、芹菜、洋葱。 钙吸收需要维生素D帮忙，所以维生素D不足也影响情绪。 人们都知道，维生素D的生成与阳光照射有关，而最奇妙的是，阳光本身就能抗抑郁。光照少的地区抑郁率和自杀率也较高；那些经常在阳光下活动的人，很少患上抑郁症，情绪更开朗。 ★镁是另一种能够帮助对抗压力的营养素。 摄入适量的镁可以抵抗精神压力导致的血压升高，减少压力激素的过度分泌，因而被叫做“抗压力营养素”。 镁的丰富来源是深绿色叶菜、果仁、豆类和全谷类，还有少数水果，比如香蕉。 ★左右心情的另外一类营养素，就是B族维生素。 B族维生素一共有8种，神经系统的能量代谢就高度依赖于维生素B1。人们早就发现，维生素B1缺乏的时候，人体不仅疲乏无力、食欲不振、消化不良，还会出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统症状。 最新研究证实，维生素B1缺乏可增加老年人患抑郁症的风险。另一种B族维生素，叫做烟酸或尼克酸的物质，严重缺乏时会引起痴呆和思维混乱。 维生素B族的食物来源主要是肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果。 ★碳水化合物的摄入也会影响你的情绪。 饥饿减肥时很少吃淀粉类主食的人，非常容易发生喜怒无常、记忆力下降、烦躁、抑郁、失眠等情况。因为碳水化合物供应不足会剥夺神经系统的能源，苛刻的节食还造成营养供应水平大幅下降，钙和多种B族维生素也会严重不足，神经系统功能更是雪上加霜，坏脾气自然就来了。 工作忙的时候，人们往往会忽略饮食营养平衡，而是用方便面、快餐、甜食、膨化食品等来充当三餐，这样的饮食含有大量的钠盐，而钠是促进紧张的元素，会让人的情绪更难以安宁，缓解情绪所需要的钙、镁元素和B族维生素却严重缺乏。 小编提醒：越是工作繁忙，越要在饮食上照顾好自己。适度锻炼，经常接触日光和大自然，多吃天然新鲜食物，每天半斤五谷杂粮，1斤蔬菜，半斤奶，二两豆腐，1斤水果，再加点坚果，温柔似水的你就会回来喽！ |
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