白水羊肝的做法,白水羊肝怎么做好吃,白水羊肝的家常做法

这几天真是忙得昏天黑地，菜谱都没怎么发。好容易十一放假了，终于可以歇口气了。天气渐渐冷了，到市场上去买点羊肉，吃着比较暖和。正好看见有新鲜的羊肝，买了...(展开)

食材

• 主料

• 羊肝

  400g
•  
• 辅料

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 葱花

  适量

• 香菜

  适量

步骤

1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。

2.锅中加水，放入羊肝。

3.煮开后撇去浮沫。

4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。

5.捞出晾凉。

6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。

小贴士

1：肝不用煮的时间太长，不然老了就会很硬。