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改善健康的十大黄金法则

 昵称10203333 2014-06-23

面对时下网络上铺面而来的养生知识,身边的朋友似乎很恐慌,这也不敢吃,那也不能吃,人的寿命其中60%由生活习惯决定,我们的一日三餐到底该如何吃?要遵循什么样的原则?今天就为大家分享中国最权威的饮食“国标”,最负责的健康“法宝”卫生部发文、政府推广,世界卫生组织出资力荐的可以让中国人多活5-10年的《中国居民膳食指南》。

合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。以下就是《指南》的十条内容。

一.食物多样,谷类为主,粗细搭配

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必需由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养,促进健康的目的。

食物多样的好处:

1.均衡营养

2.发挥营养素的协同与互补作用

3.降低风险

4.丰富餐桌

5.调配、平衡血糖

二.多吃蔬菜水果和薯类

新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。对保持肠道正常功能、提高免疫力、降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。推荐我国成人每天吃蔬菜300g-500g,最好深色蔬菜约占一半,水果200g-400g,并注意增加薯类的摄入。

三.每天吃奶类、大豆或其制品

奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收。奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品。对于有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶及其制品。大豆含有丰富的优质蛋白、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每人每天摄入30g-50g大豆或相当量的豆制品。

四.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉富含有优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。推荐成人摄入量:鱼虾类75g-100g,畜禽肉类50g-75g,蛋类25g-50g.

五.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食

脂肪是人体能量的重要来源,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收,建议每人每天烹调油用量不超过25g或30g;食盐摄入量不超过6g.

六.食不过量,天天运动,保持健康体重

进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,食物提供人体能量,运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反若食量不足,可由于能量不足引起体重过低或消瘦。

七.三餐分配要合理,零食要适当

天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。

八.每天足量饮水,合理选择饮料

水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,在生命活动中发挥着重要功能。一般来说,健康成人每天需要水2500MI左右,在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200MI(约6杯)。在高温或轻体力劳动的条件下,应适当增加。饮水最好选择白开水。

九.如饮酒应限量

过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益,中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是:成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g.

十.吃新鲜卫生的食物

一个健康人一生需要从自然界摄取大约60吨食物、水和饮料。人体一方面从这些饮食中吸收利用本身必需的各种营养素,以满足生长发育和生理功能的需要;另一方面又必需防止其中的有害因素诱发食源性疾病。所以说,新鲜的食物最营养,卫生的食物最安全。

以上就是中国营养学会为中国人的健康指定的《中国居民膳食指南》的十条内容,只要您严格遵守以上十条内容,就会延长您的健康的寿命5-10年。

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