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百花里真是英国文坛的永恒话题，如今连吃食都有了专著。扬斯·翁达杰·罗尔斯（Jans Ondaatje Rolls）的《百花里食谱》（The Bloomsbury Cookbook: Recipes for life, love and art）在布鲁姆斯伯里群体的档案、传记、书信、回忆录中竭泽而渔，她参观过“他们的故居，进过他们的房间，坐在他们的餐桌旁，准备并品尝过他们吃的食物”。 在扬斯眼里，伍尔芙夫妇、贝尔夫妇、邓肯·格兰特、多拉·卡灵顿和罗杰·弗莱都是当时的吃货，把吃得好也当成一种反叛维多利亚社会的方式，就像互相乱睡和鼓吹现代艺术一样。他们送仆人去学习厨艺，甚至自己下厨，吃遍伦敦餐馆，还要从法国和西班牙带回如何吃得更好的新鲜点子。 凯恩斯的芭蕾名伶太太洛普科娃贡献了酸模汤和饺子饼，朱利安·贝尔贡献了北京烤鸭，E. M.福斯特贡献了咖喱和用罐头番茄做的意面酱。瓦妮莎·贝尔会奉上特定数量的松鸡（grouse有抱怨的含义）来责怪凯恩斯的刻薄，罗杰·弗莱画过他喜欢吃的多层巧克力蛋糕。扬斯亲自试做过食谱上的大部分菜和甜点，有许多冷三文鱼、鸡蛋、派和没完没了的饼干，骨头汤、腌羊肉、无花果派和炖鸽子算是稀罕的创新。 |
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