枸杞酒酿蛋

枸杞酒酿蛋

 2014-06-25 

主料:江米酒200克 鸡蛋1个

辅料:枸杞子5克

调料:冰糖适量 水适量

枸杞酒酿蛋的做法

1.先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了

2.放入一大碗水进去，搅拌均匀

3.枸杞洗净，放入砂锅中

4.冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮

5.这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用

6.鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了

7.鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中

8.大火煮开，关火即可