重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，是纯天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!重庆那些好吃的酸辣粉，我们来扒一扒：
雷家老农民手工粉
山峡广场最多人排队的一家酸辣粉了，吃过很多次了，是很不错，用料丰富，加了豌豆，榨菜，但是杂酱是肥的，酸味不重，更偏向于咸辣，榨菜和豌豆使得这碗粉吃起来不那么单调，分量多，感觉越吃越多，粉加的好足。
地址：沙坪坝区小新街29号三峡广场底商
熊雄手工酸辣粉
干干净净的小门面，门口有师傅在现场制作酸辣粉，口味可以自己调节，比好吃街的好再来强多了粉入口滑嫩有嚼劲，杂酱非常香。
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区B4楼(近沧白路)
好又来酸辣粉
市口太好，生意不火也难，回回去门口都围着一堆人，酸辣粉满满一碗，粉粗、弹力不错、口感顺滑、粉条筋斗爽滑，香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证丰富口感，巴适啊!
地址：渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)
华亮小师傅酸辣粉
人气挺旺，酸辣粉味道真的不错，酸辣粉是存手工现做的，味道分三种，酸菜、杂酱、鸡杂，粉很有嚼劲，分量足，味道也很独特，合大多数重庆人的口味。
地址：九龙坡区杨家坪步行街(近新华书店)
陈记白家酸辣粉
这家店都很火爆，人很多，要排队喊号，但是从来不会弄错顺序，如果有什么特殊需求，比如不要香菜啥的，可以给店员说，非常不错，重口味，真是酸辣得刚好，里面放了榨菜花生米，很香，一般都是吃酸辣粉，但是苕皮也是不错的哦。
地址：江北区北城天街4号香港城小吃街(近莱得快)
赵大妹酸辣粉
李家沱一绝，每次路过都会吃一碗，酸辣粉酸辣适中，回味悠长，无论加上油香扑鼻的杂酱还是干净、有嚼劲的肥肠都不错。
地址：巴南区李家沱正街160号新世纪旁(近体育场)
六妹酸辣粉
这家酸辣粉在黄桷坪算出名的，面是手工面，很有劲道，杂酱酸辣粉，端上来，杂酱看起很不错，有大头菜颗颗和少量花生，杂酱下面垫的香菜，口感很好。
地址：九龙坡区黄桷坪正街菜市门口(近四川美术学院)
传统酸辣粉
同事推荐去的这家，确实黑霸道，酸辣粉的味道还是美极了!可以加肥肠，肥肠不腥很好吃。
地址：南岸区珊瑚路4号附39号(近万达广场)
傅光头酸辣粉
朋友特别推荐了这家的酸辣粉，老板很客气，我们点了一碗酸辣粉，味道很惊人的不错，虽然是酸，但不是那种呛人的酸，没让放很多的辣子，粉也不错，不是嚼不烂的那种，牛肉给的也比较多，阿姨的服务很不错。
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞小吃街(近任氏五福汤圆)
PS:以上图片仅供参考
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