今天要说的不是早年间霸占二环的天津蝗虫面包车,而是真真正正,正正经经的重庆小面!重庆小面麻辣够爽,吃一碗让你神清气爽。现在咱大北京也不乏很多小面能做到原汁原味,让你吃过一次就爱上小店。那一起来看看这些好吃不贵、让人过瘾的重庆小面吧~
以下排名不分先后 重庆人开的,店里人都是四川人。 够麻够辣,所有面都可以选红油、干溜和清汤。 对于重庆小面仰慕已久的北方童鞋不太能吃辣的还是量力而行! 地址:海淀区 大柳树路23号布丁酒店院内重庆小面50强开来北京。 麻、辣、鲜、香,辣椒都是空运来的,地道! 面条很细又筋道,汤头很浓厚,味道以香辣为主,然后是麻,再是汤头的浓香,小面的确好吃。麻辣排骨串也不错,腌制得相当到位。 地址:东城区 香饵胡同东口
这不是纪录片《嘿,小面》里的主人公嘛! 小面的肉酱和豌豆也给太多了吧,感动哭~ 地址:海淀区 颐和园路8号畅春园食街路过很容易错过的一家小店,就四张半桌子。 老板本人现卖现做。小面是干拌不是汤的,量小,辣椒鲜亮浓稠,不特意嘱咐辣度的话还是蛮辣的,但是一口下去又辣的特过瘾。 地址:东城区 东四北大街322号
这家虽然是舌尖导演推荐的, 但现在还不是特别火,可趁火前试一试。 地址:海淀区 翠微路海军大院西门应该是北京小面名气最大的一家店, 号称北京小面鼻祖。 小面搪瓷饭碗装起,十年前的重庆style。 招牌豌杂面,酱汁香辣麻, 肉酱有大粒的肉块,豌豆很软糯。 配上一份白切鸡,甜辣麻香,一大块儿白口的鸡肉蘸着调的很浓的酱汁,很满足。 想要有保障,还是去总店。 地址:东城区 香饵胡同16号(近北新桥)西餐厅装修格局的重庆小面店你见过没有? 在这里可以坐在吧台上喝咖啡,饿了来碗小面。 小面可辣可不辣,即使是不辣的,也能吃出麻椒的香味。 地址:西城区 西单明珠大厦8楼
面条是碱水面,而且很贴心的分成大小碗。 整体口味偏麻,即使要不辣的味道也不错。 地址:东城区 地安门东大街65号(地铁南锣鼓巷站F口)
炒料一流,又香又辣,尽管辣到狂喝饮料,也根本停不下来! 地址:东城区 东直门内大街266号(近北新桥路口)
连小面都不放过,口感香辣爽滑、不燥不渴。 听说就连于谦每次来都必点!!! 地址:广顺北大街南湖东园一区122号楼博泰国际商业大厦2层 |
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