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1.母鸡洗净,温水下锅,放入几片姜片,倒入适量料酒,开锅后撇去血沫
2.放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时,放入清汤炖鸡
3.调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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