花生酱曲奇的做法

用料

主料

• 

  面粉100克

• 

  黄油55克

• 

  花生酱120克

• 

  花生仁(生)50克

辅料

• 小苏打

  1/4勺

• 红糖

  25克

• 细砂糖

  25克

• 鸡蛋

  30克

花生酱曲奇的做法

1.

准备好原料

2.

把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出

3.

黄油软化后加入红糖和细砂糖

4.

用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀

5.

加入花生酱

6.

再次打到蓬松，加入面粉拌匀

7.

花生仁烤好后晾凉切碎

8.

加入碎花生仁，翻拌均匀

9.

每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁

10.

烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟，拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下

11.

12.

烹饪技巧

做进要随时观察，各个牌子的烤箱不同，不要烤糊了。