花生酱曲奇

花生酱曲奇

1、准备好原料

2、把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出

3、黄油软化后加入红糖和细砂糖

4、用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀

5、加入花生酱

6、再次打到蓬松，加入面粉拌匀

7、花生仁烤好后晾凉切碎

8、加入碎花生仁，翻拌均匀

9、每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁

10、烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟，拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下