观球美食

观球美食——厨房小白也能搞定的香草烤鸡

(2014-06-27 09:54:59)

 

时间有限只能尽量保证每周一次的博客更新

当然每次都是很高兴的作业

一周周过得飞快

忙起来体会到了时间的宝贵

如火如荼的世界杯

给熬夜消耗体力的球迷男人们来只烤鸡吧

加油呐喊也得有体力不是

香草烤鸡

香气弥漫的一刻

主妇的自豪感油然而生

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香草烤鸡

材料: 西装鸡1只、带皮大蒜6-8瓣、盐2小勺、现磨黑胡椒粉碎适量、

迷迭香、百里香各1小把

做法：1、准备好西装鸡1只，浸泡去除血水充分沥干，将大腿用线绳捆绑

      2、撒上盐和黑胡椒碎，按摩后腌渍入味

      3、将迷迭香和百里香冲洗干净

      4、鸡腹中塞入带皮大蒜和香菜，取一部分香草揉碎后涂抹到鸡身上

      5、烤箱预热220度，鸡胸朝上，烤大概10分钟，

      6、将鸡翻身后温度调至190度，烤大概15分钟，将鸡再次翻身烘烤15-20分钟，至表皮酥脆