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1、毛豆洗净剪去头尾,锅内水开,煮1分钟
2、立刻捞出冷水冲
3、鸭舌剪去骨叉,锅内加水、姜片、料酒同煮10分钟
4、捞出
5、与毛豆一起浸泡入醪糟卤12小时
6、捞出食用
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
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