现如今我们的生活水平提高了,在各个方面都讲求品质,尤其是在吃的方面。吃什么,怎么吃?成了我们聊的越来越频繁的话题。 我们的食物越来越精致,讲究色香味,讲究吃的格调。 就是一碗简单的炸酱面,我们也会花尽心思去让它更加美味、更有口感。
浓香的肉酱,用冷水降温的清凉面条,口感劲道有嚼劲,黄瓜丝清爽可口。夏天能吃上这么一道炸酱面,真是极大的享受。 1.在切面店买的现成的鲜面条 2.一锅水烧开放入少许盐,下入面条 3.用筷子搅散 4.大火让水沸腾煮制面条,面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可 5.煮好的面条用凉水降温后淋干水分,加入少许海鲜酱拌匀 6.盘子底部铺上黄瓜丝 7.上面放上拌好的面条 8.最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可 小贴士
1、面条可以用手擀面、机制面均可 |
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