 前几天我给大家介绍了电饭煲煲鸡汤，今天我们要用鸡汤中的鸡腿做一道麻酱黄瓜鸡丝。
在这炎炎夏日，鸡丝配上清爽的黄瓜丝和提味儿的大蒜碎，再浇上以前分享给大家的“万能麻酱”，真是既营养又简单。让我们夏季的餐桌变得丰富起来。
【麻酱黄瓜鸡丝】
材料：煮好的鸡腿2个，大蒜3瓣，黄瓜半根，万能麻酱30g
 做法：
1.将鸡腿肉撕成鸡丝，黄瓜切丝，大蒜切碎备用。
2.将鸡丝放在黄瓜丝上边，撒上大蒜碎。
3.浇上“万能麻酱”搅拌均匀即可。
    耀婕的贴心提示：
1.鸡丝最好选用鸡腿肉，比较鲜嫩。
2.如果选用鸡胸肉要事先将肉捶松散，否则肉丝较硬。
3.还可以加入粉丝等自己喜欢的食材。
本道菜所含人均营养素：
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