豆角丝炒肉的做法

豆角丝炒肉

 

简介

        上次吃的土豆炖豆角，还剩一些也不够再炖的了，索性就把豆角切成丝，拿来炒肉，因为切丝了，就不用太长时间去炖煮了。十分钟就足够用了。

用料

200克 豆角	适量 五花肉
适量 油	适量 盐
适量 花椒粉	适量 酱油
适量 味精	适量 葱花

做法

• 1

  豆角去筋洗净切丝，肉切小条

• 2

  锅中倒入油烧热

• 3

  放肉煸出多余的油脂

• 4

  加葱花爆香

• 5

  再倒入豆角丝煸炒

• 6

  放适量的花椒粉、酱油继续炒

• 7

  加适量的水炖

• 8

  盖盖，中火炖十分左右

• 9

  豆角丝熟了加适量的盐和味精炒匀出锅