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喝牛奶,你“打开”的方式对么?

 绍宜 2014-07-10

牛奶的营养价值大家都知道,有的人喜欢早上起来喝杯纯牛奶然后去上班,有的人喜欢晚上睡觉之前喝杯牛奶进入梦乡,那么牛奶怎么样喝更有价值呢?

第一步:不要空腹喝牛奶,那样就失去了牛奶的营养价值,牛奶的主要成分是优质蛋白质,因为空腹喝牛奶的时候胃里没有实物,牛奶进去之后其优质蛋白质就被转变成了碳水化合物,而且空腹会造成腹痛,腹泻等问题。

第二步:冲泡牛奶的时候,别用刚烧开的开水,更不能直接在煮杯里直接煮,因为高温会破坏优质蛋白质营养结构,最适宜的水温在50-60度左右。

第三步:加热牛奶的时候器具不要使用铜质的,因为铜能破坏维生素,而且牛奶会加速牛奶之间的反应,加速了营养结构的破坏。

第四步:牛奶不要放在有阳光直射的地方,因为阳光能破坏牛奶中的维生素E,所以要将牛奶放在没有直射光的地方或者有色器具里。

第五步:早晨喝杯牛奶是最好不过的,但是不要空腹,最好是和饼干或者面包搭配,睡觉之前喝一杯温牛奶加饼干也很好,有助于睡眠质量。

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